{"title":"Gewürzmischungen","description":"\u003cp\u003eAuthentische Gewürzmischungen aus Sri Lanka - für Curry, Gemüse, Reis, Fisch, Fleisch, Frühstück und heiße Getränke. Die neuen Mischungen zeigen wir bereits während des Zulaufs; bestellbar werden sie nach der finalen Freigabe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sri-lanka-curry-pulver","title":"Sri Lanka Curry Pulver (Jaffna Curry)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSri Lanka Curry Pulver (Jaffna Curry)\u003c\/strong\u003e - Eine geröstete Gewürzmischung nach sri-lankischer Rezeptur mit kräftiger Schärfe und nussig-rauchigen Noten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack und Verwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür Hähnchen-, Fisch-, Linsen- und Gemüse-Currys. Für vier Portionen mit zwei Esslöffeln beginnen und nach Geschmack nachwürzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft und Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Einzelzutaten stammen aus Sri Lanka, werden geröstet, gemahlen und dort zur Mischung verarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 40 % gerösteter roter Chili, 40 % Koriandersamen, 5 % Fenchelsamen, 4 % schwarzer Pfeffer, 3 % Kreuzkümmel, 3 % roter Vollkornreis, 1,5 % Linsen, 1 % Kurkuma, 1 % Curryblätter, 0,5 % Bockshornklee, 0,5 % Mungbohnen, 0,5 % \u003cstrong\u003eSenfsamen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten geröstet und gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eSENF\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54773550711123,"sku":"SPICE-SRILACU-PUL-50G","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":52358349160787,"sku":"SPICE-SRILACU-PUL-100G","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-variante-sri-lanka-currypulver-50g-100g.png?v=1787953747"},{"product_id":"ceylon-haehnchen-gewuerz","title":"Ceylon Hähnchen Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Hähnchen Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Grill-, Pfannen- und Ofenhähnchen. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt warm, mild und leicht süßlich und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKoriander und Kreuzkümmel geben der Mischung eine runde, würzige Basis. Zitronengras und Ingwer bringen Frische, während Kurkuma, schwarzer Pfeffer und Chili für Wärme sorgen. Ceylon-Zimt und Fenchel runden das Profil mild und leicht süßlich ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Hähnchen Gewürz ist für Grill-, Pfannen- und Ofenhähnchen entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillhähnchen:\u003c\/strong\u003e Vor dem Grillen mit etwas Öl auf Fleisch oder Geflügelalternative verteilen und kurz einziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePfannengerichte:\u003c\/strong\u003e Beim Anbraten direkt an das Hähnchen geben und anschließend mit Gemüse oder Kokosmilch weiterkochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenhähnchen:\u003c\/strong\u003e Mit Öl verrühren, auf Hähnchenteile streichen und zusammen mit Kartoffeln oder Gemüse garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e Mit Öl, Limettensaft und Salz zu einer aromatischen Marinade verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für 500 g Hähnchen mit etwa 2 TL beginnen und nach gewünschter Würzintensität anpassen. Salz ist nicht enthalten und wird separat dosiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 25 % Koriander, 17 % Zitronengras, 15 % Kurkuma, 12 % Kreuzkümmel, 11 % Ingwer, 9 % schwarzer Pfeffer, 7 % Chilipulver, 3 % Ceylon-Zimt, 1 % Fenchel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733842743635,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-CHICKEN","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-haehnchen-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_2dc7246b-ced9-4a35-80f2-fef824cb76e4.webp?v=1787894945"},{"product_id":"ceylon-fisch-gewuerz","title":"Ceylon Fisch Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Fisch Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für gebratenen, gegrillten und gedünsteten Fisch. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt frisch-würzig und mild und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZitronengras, Fenchel und Ingwer prägen die frische Seite der Mischung. Koriander und Kreuzkümmel geben Körper, Kurkuma sorgt für Wärme und Farbe. Schwarzer Pfeffer und Chili bleiben bewusst im Hintergrund, damit der Eigengeschmack des Fisches erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Fisch Gewürz ist für gebratenen, gegrillten und gedünsteten Fisch entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePfannenfisch:\u003c\/strong\u003e Kurz vor dem Braten auf das Fischfilet geben und mit wenig Öl gleichmäßig verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenfisch:\u003c\/strong\u003e Mit Öl oder Kokosmilch verrühren und vor dem Garen auf den Fisch streichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFischcurry:\u003c\/strong\u003e Zu Zwiebeln und Ingwer geben, kurz anschwitzen und anschließend mit Kokosmilch ablöschen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e Sparsam für Garnelen oder Tintenfisch verwenden und mit Limette abschließen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für 500 g Fisch mit 1-2 TL beginnen. Bei feinen Fischsorten sparsam dosieren, bei kräftigem Fisch oder Curry nachwürzen. Salz wird separat ergänzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 22 % Koriander, 17 % Zitronengras, 16 % Fenchel, 13 % Kurkuma, 11 % Kreuzkümmel, 8 % schwarzer Pfeffer, 8 % Ingwer, 5 % Chilipulver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733843824979,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-FISH","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-fisch-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_0cc85602-7093-4425-ad7d-67d701d1b392.webp?v=1787894944"},{"product_id":"ceylon-ei-gewuerz","title":"Ceylon Ei Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Ei Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Rührei, Spiegelei und gekochte Eier. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt mild und herzhaft und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer steht im Mittelpunkt und trifft auf die erdig-warme Würze von Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel. Zitronengras lockert das Profil auf, Chili bringt eine milde, gut dosierbare Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Ei Gewürz ist für Rührei, Spiegelei und gekochte Eier entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührei:\u003c\/strong\u003e Während des Stockens einrühren, damit sich die feine Mischung gleichmäßig verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpiegelei:\u003c\/strong\u003e Kurz vor dem Servieren über Eigelb und Eiweiß streuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGekochte Eier:\u003c\/strong\u003e Mit etwas Salz direkt auf halbierte Eier geben oder in einen Eiersalat einarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegane Eierspeisen:\u003c\/strong\u003e Auch für Tofu-Rührei oder herzhafte Kichererbsengerichte geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für drei Eier mit etwa 1\/2 TL beginnen und nach Geschmack nachwürzen. Die Mischung enthält kein Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 26 % schwarzer Pfeffer, 22 % Kurkuma, 22 % Koriander, 13 % Zitronengras, 10 % Kreuzkümmel, 7 % Chilipulver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733845201235,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-EGG","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-ei-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_e0228acf-2724-4013-b312-c0532abda689.webp?v=1787894943"},{"product_id":"ceylon-gemuese-gewuerz","title":"Ceylon Gemüse Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Gemüse Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Ofengemüse, Kartoffeln und Kürbis. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt vielseitig und herzhaft und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKoriander und Kreuzkümmel bilden eine herzhafte, vielseitige Grundlage. Kurkuma, schwarzer Pfeffer und Ingwer sorgen für Wärme, Chili setzt einen klaren, aber ausgewogenen Akzent. Die Mischung passt dadurch zu mildem ebenso wie zu kräftigem Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Gemüse Gewürz ist für Ofengemüse, Kartoffeln und Kürbis entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfengemüse:\u003c\/strong\u003e Mit Öl vermengen und vor dem Backen gleichmäßig über das Gemüse geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKartoffeln:\u003c\/strong\u003e Für Spalten, Bratkartoffeln oder Kartoffelwürfel verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKürbis:\u003c\/strong\u003e Mit etwas Öl und Salz würzen und im Ofen rösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsepfanne:\u003c\/strong\u003e Während des Bratens einstreuen und mit einem kleinen Schuss Wasser oder Kokosmilch verbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für ein Blech mit etwa 800 g Gemüse mit 2 TL beginnen. Öl und Salz separat ergänzen, anschließend nach Geschmack nachwürzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 28 % Koriander, 22 % Kreuzkümmel, 18 % Kurkuma, 14 % schwarzer Pfeffer, 10 % Ingwer, 8 % Chilipulver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733847134547,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-VEGETABLE","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-ofengemuese-100g-produktbeutel-sri-lanka_6e6acc9d-1184-4898-89c7-ac082e9ddfc8.webp?v=1787894950"},{"product_id":"ceylon-reis-linsen-gewuerz","title":"Ceylon Reis \u0026 Linsen Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Reis \u0026amp; Linsen Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Reisgerichte, Dal und Eintöpfe. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt warm und aromatisch und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurkuma, Kreuzkümmel und Koriander sorgen für ein warmes, aromatisches Fundament. Schwarzer Pfeffer und Fenchel geben Tiefe, Curryblätter und Gewürznelken führen das Profil deutlich in die sri-lankische Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Reis \u0026amp; Linsen Gewürz ist für Reisgerichte, Dal und Eintöpfe entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReisgerichte:\u003c\/strong\u003e Beim Anschwitzen des Reises kurz mit Öl erhitzen und anschließend wie gewohnt garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDal:\u003c\/strong\u003e Zu Zwiebeln und Knoblauch geben, kurz anrösten und dann mit Linsen und Flüssigkeit kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEintöpfe:\u003c\/strong\u003e Für Gerichte mit Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse oder Kokosmilch verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReispfannen:\u003c\/strong\u003e Zu bereits gegartem Reis geben und mit Gemüse in der Pfanne verbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für 250 g trockenen Reis oder Linsen mit 1-2 TL beginnen. Für kräftige Eintöpfe kann nach dem Kochen nachgewürzt werden. Salz ist nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 25 % Kurkuma, 22 % Kreuzkümmel, 20 % Koriander, 13 % schwarzer Pfeffer, 10 % Fenchel, 6 % Curryblätter, 4 % Gewürznelken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733848740179,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-RICE-DAL","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-reis-und-dal-100g-produktbeutel-sri-lanka_e2d73fc0-6a73-45e8-8561-a4134d16ca9f.webp?v=1787894951"},{"product_id":"ceylon-suppen-bruehe-gewuerz","title":"Ceylon Suppen \u0026 Brühe Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Suppen \u0026amp; Brühe Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Brühen, Suppen und Currys. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt wärmend und würzig und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKoriander und Kreuzkümmel geben der Mischung eine kräftige Grundwürze. Schwarzer Pfeffer und Ingwer sorgen für spürbare Wärme, Kurkuma und Chili runden Suppen, Brühen und Currys aromatisch ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Suppen \u0026amp; Brühe Gewürz ist für Brühen, Suppen und Currys entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsesuppen:\u003c\/strong\u003e Beim Anschwitzen der Zwiebeln zugeben und kurz mit erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrühen:\u003c\/strong\u003e In die heiße Flüssigkeit einrühren und einige Minuten mitziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinsensuppen:\u003c\/strong\u003e Gemeinsam mit Linsen, Gemüse und Kokosmilch kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrys:\u003c\/strong\u003e Als würzige Basis für schnelle Gemüse- oder Hülsenfruchtcurrys verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für einen Liter Suppe oder Brühe mit 1-2 TL beginnen. Erst am Ende salzen und die Würzintensität nach dem Kochen prüfen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 26 % Koriander, 20 % schwarzer Pfeffer, 18 % Kreuzkümmel, 14 % Ingwer, 12 % Kurkuma, 10 % Chilipulver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733850345811,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-SOUP-BROTH","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-suppe-und-bruehe-100g-produktbeutel-sri-lanka_d9ef411b-3fd3-4a10-8361-832b6c84164c.webp?v=1787894959"},{"product_id":"ceylon-kaffee-suesses-gewuerz","title":"Ceylon Kaffee \u0026 Süßes Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Kaffee \u0026amp; Süßes Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Porridge, Obst, Kaffee und Backrezepte. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt warm und süß-würzig und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon-Zimt prägt die Mischung mit seiner feinen, warmen Süße. Kardamom bringt eine frische, leicht zitrische Note, Ingwer sorgt für Wärme und Gewürznelken geben dem Profil Tiefe. Die Mischung enthält ausschließlich die in der Zutatenliste aufgeführten Gewürze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Kaffee \u0026amp; Süßes Gewürz ist für Porridge, Obst, Kaffee und Backrezepte entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaffee:\u003c\/strong\u003e In das Kaffeepulver, den Milchschaum oder direkt in das fertige Getränk geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorridge:\u003c\/strong\u003e Während des Kochens einrühren, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObst:\u003c\/strong\u003e Über Apfel, Banane, Birne oder geröstetes Obst streuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e Für Kuchen, Kekse, Hefeteig oder süße Füllungen verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für eine Tasse Kaffee mit einer kleinen Prise beginnen. Für zwei Portionen Porridge sind etwa 1\/2-1 TL ein guter Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 70 % Ceylon-Zimt, 18 % Kardamom, 8 % Ingwer, 4 % Gewürznelken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten gemahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733853229395,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-COFFEE-SWEET","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-kaffee-und-suesses-100g-produktbeutel-sri-lanka_5879b937-1f67-4196-9ae7-9bf96d8fd7fa.webp?v=1787894949"},{"product_id":"ceylon-steak-gewuerz","title":"Ceylon Steak Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Steak Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Steaks und Grillgerichte. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt pfeffrig, erdig und kräftig und ist grob gemahlen mit sichtbaren Chiliflocken. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrob geschroteter schwarzer Pfeffer bestimmt den kräftigen Charakter. Koriander ergänzt eine erdige, leicht zitrische Würze, sichtbare Chiliflocken bringen Wärme und Struktur. Die grobe Mischung bildet beim Braten und Grillen eine aromatische Kruste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Steak Gewürz ist für Steaks und Grillgerichte entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteak:\u003c\/strong\u003e Kurz vor dem Braten oder Grillen auf beide Seiten drücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillgerichte:\u003c\/strong\u003e Für Rind, Lamm, kräftiges Gemüse oder Fleischalternativen verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePfefferkruste:\u003c\/strong\u003e Mit wenig Öl auf dem Grillgut fixieren und bei hoher Hitze rösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePfannensauce:\u003c\/strong\u003e Nach dem Braten in den Bratensatz geben und mit Flüssigkeit ablöschen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Pro Steak zunächst etwa 1 TL verwenden und die grobe Mischung leicht andrücken. Salz ist nicht enthalten und wird separat dosiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - grob gemahlen mit sichtbaren Chiliflocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 60 % schwarzer Pfeffer (grob), 25 % Koriander, 15 % Chiliflocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Übrige Zutaten grob geschrotet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733856440659,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-STEAK","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-steak-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_9214cbf3-5510-42fe-85f6-180a2d338526.webp?v=1787894957"},{"product_id":"ceylon-avocado-gewuerz","title":"Ceylon Avocado Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Avocado Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Avocado-Toast, Guacamole und Bowls. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt frisch, erdig und mild-scharf und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer und Koriander geben der Mischung einen erdigen, klaren Grundton. Kreuzkümmel sorgt für Wärme, Zitronengras für Frische und Chiliflocken für eine milde, sichtbare Pikanz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Avocado Gewürz ist für Avocado-Toast, Guacamole und Bowls entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvocado-Toast:\u003c\/strong\u003e Direkt über die zerdrückte oder geschnittene Avocado streuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuacamole:\u003c\/strong\u003e Mit Limettensaft, Salz und Avocado verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBowls:\u003c\/strong\u003e Als Finish für Reis-, Gemüse- oder Salatbowls verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDips:\u003c\/strong\u003e In Frischkäse, Joghurt oder pflanzliche Alternativen einrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für eine Avocado mit etwa 1\/2 TL beginnen. Limette und Salz separat zugeben und anschließend nach Geschmack nachwürzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gemahlener schwarzer Pfeffer (30 %), gemahlene Koriandersamen (26 %), gemahlener Kreuzkümmel (18 %), gemahlenes Zitronengras (13 %), Chiliflocken (13 %).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Schwarzer Pfeffer, Koriandersamen, Kreuzkümmel und Zitronengras sind gemahlen; Chili ist als Flocken enthalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733858144595,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-AVOCADO","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-avocado-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_7ab99ec4-a97a-4004-a30c-03e1c9b2eb22.webp?v=1787894916"},{"product_id":"bio-goldene-milch-pulver","title":"Bio-Goldene Milch Pulver aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Goldene Milch Pulver\u003c\/strong\u003e verbindet Kurkuma, Ingwer, Ceylon-Zimt, schwarzen Pfeffer, Kardamom, Muskatnuss und Vanille zu einer warmen, fein aromatischen Bio-Gewürzmischung. Alle Zutaten stammen aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rezeptur ist für warme Pflanzenmilch entwickelt, passt aber ebenso in Smoothies, Porridge, Müsli sowie in süße und herzhafte Koch- oder Backrezepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurkuma bildet die warme, erdige Grundlage. Ingwer und schwarzer Pfeffer geben Würze, Ceylon-Zimt und Vanille bringen feine Süße. Kardamom und Muskatnuss runden das Profil aromatisch ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür eine klassische Goldene Milch etwa 1 TL, rund 3 g, in 200 ml warme Pflanzenmilch einrühren. Nach Geschmack süßen und kurz erwärmen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoldene Milch:\u003c\/strong\u003e In Hafer-, Mandel-, Soja- oder Kokosdrink einrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothies:\u003c\/strong\u003e Sparsam mit Banane, Mango oder Ananas kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorridge und Müsli:\u003c\/strong\u003e Beim Kochen einrühren oder über die fertige Portion geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken und Kochen:\u003c\/strong\u003e Für Kuchen, Energy Balls, Reisgerichte oder milde Currys verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollierte Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e - Kontrollstelle LK-BIO-149\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - klare Herkunft der gesamten Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e70 % Kurkuma\u003c\/strong\u003e - kombiniert mit Ingwer und Ceylon-Zimt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOhne künstliche Zusatz-, Farb- und Aromastoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 70 % Kurkuma*, 12 % Ingwer*, 10 % Ceylon-Zimt*, 3 % schwarzer Pfeffer*, 2 % Kardamom*, 2 % Muskatnuss*, 1 % Vanille*.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Gemahlene Bio-Gewürzmischung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e* Aus kontrolliert biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicht-EU-Landwirtschaft: Sri Lanka. 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