{"title":"Chile","description":"\u003ch2\u003eChile rojo de Sri Lanka\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePicante auténtico con origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl chile no es una tendencia. El chile es cultura. Una especia que no solo pica, sino que lleva sabor. Calor. Estructura. Energía. En MrCOLOMBO el chile representa más que calor. Representa origen, artesanía y sabor con convicción. Directamente de Sri Lanka. Justo, controlado y elaborado con cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTres variantes. Una promesa: pureza y carácter.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestro chile viene en \u003ca href=\"\/es\/blogs\/mrcolombo-blog-und-rezepte\/chili-sorten-vergleich\"\u003etres formatos únicos\u003c\/a\u003e y cada uno inconfundible:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Chile rojo en copos sin semillas. Fuerza suave con profundidad afrutada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros copos de chile se despepitan a mano, se secan con suavidad y se trituran gruesos. El resultado: un picante agradable y controlado sin calor extremo. Ideal para la cocina familiar o para quienes lo quieren ardiente pero no abrasador. Los copos conservan todo su aroma, son ligeramente afrutados y combinan con todo. De la pizza a los bowls, pasando por los platos al wok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Chile en polvo sin tostar. Claro, picante y rojo brillante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste polvo aporta la fuerza pura de la vaina – sin tostado, sin aditivos. Finamente molido. Es el chile perfecto para currys, guisos, dips o platos de verduras. Quien quiera cocinar con picante auténtico pero busque todo el espectro aromático lo encontrará aquí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Chile en polvo tostado. Profundo, cálido y ahumado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variante tostada es una invitación para quienes buscan profundidad y complejidad. Tostado con suavidad y después finamente molido, el polvo desarrolla un picante cálido, casi a nuez, con una nota ahumada. Perfecto para rubs de BBQ, chili con carne, salsas oscuras o todo lo que admita un alma ahumada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que hace especiales a nuestros productos de chile:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % chile. Sin aditivos. Sin agentes de fluidez, sin adulteración, sin colorantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado a mano: seleccionado, secado, despepitado, tostado, molido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprado directa y justamente: de pequeñas explotaciones del cálido norte de Sri Lanka.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEl chile no es un producto de masas. Es una declaración.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn los supermercados el chile a menudo se pulveriza, se adultera o se anonimiza. El origen no está claro. La calidad es inestable. Con nosotros no. Cada vaina que se elabora en MrCOLOMBO tiene un origen, una cara y una historia. Sabemos de dónde viene. Sabemos cómo se ha elaborado. Y lo notas en cada gramo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso e inspiración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChile en copos para el toque final\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para sazonar en la mesa o como topping decorativo y aromático. Sobre tostadas de aguacate, ensaladas, sopas o verduras al horno: un toque visual y de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvo sin tostar para la cocina clásica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para currys de Sri Lanka, platos de lentejas, salteados de tofu o dips especiados. Aporta fuego y color sin amargor ni humo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvo tostado para profundidad y BBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina con todo lo que necesita aromas tostados: marinadas, rubs para parrilla, guisos, alubias, platos de carne. Da columna vertebral al sazonado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes que deberías probar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalabaza + chile en polvo tostado + canela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopa de tomate + chile en polvo sin tostar + leche de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHummus + chile en copos + aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa BBQ + chile tostado + \u003ca href=\"https:\/\/mrculombo.com\/collections\/gewurze-moringa\/products\/moringa-leaf-powder\"\u003emoringa\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEl chile de MrCOLOMBO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicante por convicción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl picante no es un juego. Es un lenguaje. Y quien lo habla debería saber de dónde vienen sus ingredientes. En MrCOLOMBO obtienes chile con origen, con artesanía y con convicción. Así de picante puede ser lo justo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chili-pulver-geroestet","title":"Chile en polvo tostado de Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChile en polvo tostado de Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - Chile en polvo tostado con picante intenso y notas ahumadas y a nuez.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSabor y uso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara currys, sambols, marinadas, aceite de chile y platos con aroma tostado. Empezar con poca cantidad y rectificar al gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen y elaboración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos chiles rojos de Sri Lanka se secan, se tuestan y después se muelen finamente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredientes e indicaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Chile (Capsicum annuum), seco, tostado y molido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Sin alérgenos de declaración obligatoria según los datos de producto disponibles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en lugar fresco, seco, protegido de la luz y bien cerrado.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":51382372958547,"sku":"SPICE-REDCH-PULRO-100G","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51382372991315,"sku":"SPICE-REDCH-PULRO-250G","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-variante-chilipulver-geroestet-100g-250g-produktfamilie-sri-lanka.webp?v=1787935869"},{"product_id":"chili-pulver-ungeroestet","title":"Chile en polvo sin tostar de Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChile en polvo sin tostar de Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - Chile en polvo sin tostar con picante claro y notas afrutadas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSabor y uso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara currys, salsas, sopas, marinadas y mezclas de especias. Empezar con poca cantidad y rectificar al gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen y elaboración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos chiles rojos de Sri Lanka se secan y se muelen finamente sin tostar previamente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredientes e indicaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Chile (Capsicum annuum), seco y molido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Sin alérgenos de declaración obligatoria según los datos de producto disponibles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en lugar fresco, seco, protegido de la luz y bien cerrado.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":51382328656211,"sku":"SPICE-REDCH-PULUN-100G","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51382328688979,"sku":"SPICE-REDCH-PULUN-250G","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-variante-chilipulver-ungeroestet-100g-250g-produktfamilie-sri-lanka.webp?v=1787935870"},{"product_id":"chiliflocken","title":"Chile en copos de Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChile en copos de Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - Copos de chile gruesos con picante claro, color rojo y textura visible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSabor y uso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara sazonar pizza, pasta, currys, salsas, marinadas y platos a la parrilla. Espolvorear directamente o cocinar brevemente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigen y elaboración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos chiles rojos de Sri Lanka se secan y después se trituran gruesos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredientes e indicaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Chile (Capsicum annuum), seco y triturado grueso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Sin alérgenos de declaración obligatoria según los datos de producto disponibles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar en lugar fresco, seco, protegido de la luz y bien cerrado.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":51382314008915,"sku":"SPICE-REDCH-FLAKEO-100G","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51382314041683,"sku":"SPICE-REDCH-FLAKEO-250G","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-variante-chiliflocken-100g-250g-produktfamilie-sri-lanka.webp?v=1787935876"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/collections\/mrcolombo-chili-naturprodukt-studio-sri-lanka.webp?v=1779914180","url":"https:\/\/mrculombo.com\/es\/collections\/gewurze-chili.oembed","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}