{"product_id":"ceylon-reis-linsen-gewuerz","title":"Especias Ceilán para arroz y lentejas de Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecias Ceilán para arroz y lentejas\u003c\/strong\u003e es una mezcla de especias finamente equilibrada para platos de arroz, dal y guisos. Todas las especias incluidas proceden de Sri Lanka y se reúnen en una receta sin sal y sin rellenos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mezcla es cálida y aromática, y está finamente y homogéneamente molida. Así se dosifica de forma uniforme y se utiliza tanto antes como durante la cocción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerfil aromático y sabor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cúrcuma, el comino y el cilantro aportan una base cálida y aromática. La pimienta negra y el hinojo dan profundidad; las hojas de curry y el clavo llevan el perfil claramente hacia la cocina de Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUso en la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEspecias Ceilán para arroz y lentejas está desarrollada para platos de arroz, dal y guisos. La mezcla puede espolvorearse en seco, mezclarse con aceite o añadirse directamente al cocinar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos de arroz:\u003c\/strong\u003e Calentar brevemente con aceite al nacarar el arroz y después cocer como de costumbre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDal:\u003c\/strong\u003e Añadir a la cebolla y el ajo, tostar brevemente y después cocer con lentejas y líquido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos:\u003c\/strong\u003e Usar para platos con legumbres, tubérculos o leche de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArroz salteado:\u003c\/strong\u003e Añadir al arroz ya cocido y combinar con verduras en la sartén.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosificación:\u003c\/strong\u003e Para 250 g de arroz o lentejas en seco, empezar con 1-2 cucharaditas. Para guisos intensos se puede rectificar tras la cocción. La sal no está incluida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCalidad\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTodos los ingredientes de Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - un origen claramente declarado para toda la mezcla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolienda específica del producto\u003c\/strong\u003e - finamente y homogéneamente molida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin sal\u003c\/strong\u003e - la cantidad de sal se dosifica libremente al cocinar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin aditivos ni antiaglomerantes\u003c\/strong\u003e - también sin vitaminas ni minerales añadidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g en bolsa con cierre reutilizable\u003c\/strong\u003e - conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredientes y elaboración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 25 % cúrcuma, 22 % comino, 20 % cilantro, 13 % pimienta negra, 10 % hinojo, 6 % hojas de curry, 4 % clavo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Todos los ingredientes molidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Todos los ingredientes de Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733848740179,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-RICE-DAL","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-reis-und-dal-100g-produktbeutel-sri-lanka_e2d73fc0-6a73-45e8-8561-a4134d16ca9f.webp?v=1787894951","url":"https:\/\/mrculombo.com\/es\/products\/ceylon-reis-linsen-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}