{"product_id":"ceylon-ei-gewuerz","title":"Épices Ceylan pour œufs du Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpices Ceylan pour œufs\u003c\/strong\u003e est un mélange d'épices finement équilibré pour œufs brouillés, au plat et durs. Toutes les épices contenues proviennent du Sri Lanka et sont réunies dans une recette sans sel et sans agents de charge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe mélange est doux et savoureux, finement et uniformément moulu. Il se dose ainsi de façon homogène et s'utilise avant comme pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil aromatique \u0026amp; goût\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe poivre noir est au centre et rencontre la saveur terreuse et chaude du curcuma, de la coriandre et du cumin. La citronnelle allège le profil, le piment apporte un piquant doux et facile à doser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉpices Ceylan pour œufs est conçu pour œufs brouillés, au plat et durs. Le mélange peut être saupoudré à sec, mélangé à de l'huile ou ajouté directement en cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒufs brouillés :\u003c\/strong\u003e Incorporer pendant que les œufs prennent pour répartir uniformément le mélange fin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒufs au plat :\u003c\/strong\u003e Saupoudrer sur le jaune et le blanc juste avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒufs durs :\u003c\/strong\u003e Ajouter avec un peu de sel directement sur les œufs coupés en deux ou incorporer dans une salade d'œufs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats d'œufs vegan :\u003c\/strong\u003e Convient aussi au tofu brouillé ou aux plats salés de pois chiches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Pour trois œufs, commencer avec environ 1\/2 c. à café et rectifier selon le goût. Le mélange ne contient pas de sel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualité\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTous les ingrédients du Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - une origine clairement déclarée pour l'ensemble du mélange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture spécifique au produit\u003c\/strong\u003e - finement et uniformément moulu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sel\u003c\/strong\u003e - la quantité de sel reste librement dosable en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans additifs ni antiagglomérants\u003c\/strong\u003e - également sans vitamines ni minéraux ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g en sachet refermable\u003c\/strong\u003e - conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients \u0026amp; transformation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 26 % de poivre noir, 22 % de curcuma, 22 % de coriandre, 13 % de citronnelle, 10 % de cumin, 7 % de poudre de piment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Tous les ingrédients moulus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Tous les ingrédients du Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733845201235,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-EGG","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-ei-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_e0228acf-2724-4013-b312-c0532abda689.webp?v=1787894943","url":"https:\/\/mrculombo.com\/fr\/products\/ceylon-ei-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}