{"product_id":"ceylon-gemuese-gewuerz","title":"Épices Ceylan pour légumes du Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpices Ceylan pour légumes\u003c\/strong\u003e est un mélange d'épices finement équilibré pour légumes au four, pommes de terre et courge. Toutes les épices contenues proviennent du Sri Lanka et sont réunies dans une recette sans sel et sans agents de charge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe mélange est polyvalent et savoureux, finement et uniformément moulu. Il se dose ainsi de façon homogène et s'utilise avant comme pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil aromatique \u0026amp; goût\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa coriandre et le cumin forment une base savoureuse et polyvalente. Le curcuma, le poivre noir et le gingembre apportent de la chaleur, le piment pose un accent net mais équilibré. Le mélange convient ainsi aux légumes doux comme aux légumes corsés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉpices Ceylan pour légumes est conçu pour légumes au four, pommes de terre et courge. Le mélange peut être saupoudré à sec, mélangé à de l'huile ou ajouté directement en cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes au four :\u003c\/strong\u003e Mélanger avec de l'huile et répartir uniformément sur les légumes avant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePommes de terre :\u003c\/strong\u003e Utiliser pour quartiers, pommes de terre sautées ou dés de pommes de terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCourge :\u003c\/strong\u003e Assaisonner avec un peu d'huile et de sel et rôtir au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoêlée de légumes :\u003c\/strong\u003e Saupoudrer pendant la cuisson et lier avec un petit trait d'eau ou de lait de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Pour une plaque d'environ 800 g de légumes, commencer avec 2 c. à café. Ajouter huile et sel séparément, puis rectifier selon le goût.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualité\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTous les ingrédients du Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - une origine clairement déclarée pour l'ensemble du mélange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture spécifique au produit\u003c\/strong\u003e - finement et uniformément moulu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sel\u003c\/strong\u003e - la quantité de sel reste librement dosable en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans additifs ni antiagglomérants\u003c\/strong\u003e - également sans vitamines ni minéraux ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g en sachet refermable\u003c\/strong\u003e - conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients \u0026amp; transformation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 28 % de coriandre, 22 % de cumin, 18 % de curcuma, 14 % de poivre noir, 10 % de gingembre, 8 % de poudre de piment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Tous les ingrédients moulus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Tous les ingrédients du Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733847134547,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-VEGETABLE","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-ofengemuese-100g-produktbeutel-sri-lanka_6e6acc9d-1184-4898-89c7-ac082e9ddfc8.webp?v=1787894950","url":"https:\/\/mrculombo.com\/fr\/products\/ceylon-gemuese-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}