{"product_id":"ceylon-suppen-bruehe-gewuerz","title":"Épices Ceylan pour soupes \u0026 bouillons du Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpices Ceylan pour soupes \u0026amp; bouillons\u003c\/strong\u003e est un mélange d'épices finement équilibré pour bouillons, soupes et currys. Toutes les épices contenues proviennent du Sri Lanka et sont réunies dans une recette sans sel et sans agents de charge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe mélange est réchauffant et relevé, finement et uniformément moulu. Il se dose ainsi de façon homogène et s'utilise avant comme pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil aromatique \u0026amp; goût\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa coriandre et le cumin donnent au mélange une base d'assaisonnement corsée. Le poivre noir et le gingembre apportent une chaleur perceptible, le curcuma et le piment arrondissent soupes, bouillons et currys de façon aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉpices Ceylan pour soupes \u0026amp; bouillons est conçu pour bouillons, soupes et currys. Le mélange peut être saupoudré à sec, mélangé à de l'huile ou ajouté directement en cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupes de légumes :\u003c\/strong\u003e Ajouter en faisant suer les oignons et chauffer brièvement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouillons :\u003c\/strong\u003e Incorporer dans le liquide chaud et laisser infuser quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupes de lentilles :\u003c\/strong\u003e Cuire avec les lentilles, les légumes et le lait de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrys :\u003c\/strong\u003e Utiliser comme base relevée pour des currys rapides de légumes ou de légumineuses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Pour un litre de soupe ou de bouillon, commencer avec 1-2 c. à café. Saler seulement à la fin et vérifier l'intensité après cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualité\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTous les ingrédients du Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - une origine clairement déclarée pour l'ensemble du mélange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture spécifique au produit\u003c\/strong\u003e - finement et uniformément moulu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans sel\u003c\/strong\u003e - la quantité de sel reste librement dosable en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans additifs ni antiagglomérants\u003c\/strong\u003e - également sans vitamines ni minéraux ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g en sachet refermable\u003c\/strong\u003e - conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients \u0026amp; transformation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 26 % de coriandre, 20 % de poivre noir, 18 % de cumin, 14 % de gingembre, 12 % de curcuma, 10 % de poudre de piment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Tous les ingrédients moulus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Tous les ingrédients du Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733850345811,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-SOUP-BROTH","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-suppe-und-bruehe-100g-produktbeutel-sri-lanka_d9ef411b-3fd3-4a10-8361-832b6c84164c.webp?v=1787894959","url":"https:\/\/mrculombo.com\/fr\/products\/ceylon-suppen-bruehe-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}