{"product_id":"ceylon-fisch-gewuerz","title":"Spezie Ceylon per pesce dallo Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezie Ceylon per pesce\u003c\/strong\u003e è una miscela di spezie finemente bilanciata per pesce in padella, alla griglia e al vapore. Tutte le spezie contenute provengono dallo Sri Lanka e sono riunite in una ricetta senza sale e senza riempitivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa miscela ha un gusto fresco, speziato e delicato ed è macinata finemente e in modo omogeneo. Così si dosa in modo uniforme e si utilizza sia prima sia durante la cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo aromatico \u0026amp; gusto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCitronella, finocchio e zenzero caratterizzano il lato fresco della miscela. Coriandolo e cumino danno corpo, la curcuma apporta calore e colore. Pepe nero e peperoncino restano volutamente in secondo piano, per preservare il sapore proprio del pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzo in cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpezie Ceylon per pesce è sviluppata per pesce in padella, alla griglia e al vapore. La miscela può essere spolverata a secco, mescolata con olio o aggiunta direttamente durante la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce in padella:\u003c\/strong\u003e Mettere sul filetto poco prima della cottura e distribuire uniformemente con poco olio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce al forno:\u003c\/strong\u003e Mescolare con olio o latte di cocco e spennellare sul pesce prima della cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry di pesce:\u003c\/strong\u003e Aggiungere a cipolle e zenzero, far appassire brevemente e poi sfumare con latte di cocco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutti di mare:\u003c\/strong\u003e Usare con parsimonia per gamberi o calamari e completare con lime.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Per 500 g di pesce iniziare con 1-2 cucchiaini. Dosare con parsimonia per pesci delicati, aggiustare per pesci decisi o curry. Il sale si aggiunge a parte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualità\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTutti gli ingredienti dallo Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - un'origine chiaramente dichiarata per l'intera miscela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacinatura specifica per il prodotto\u003c\/strong\u003e - macinata finemente e in modo omogeneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza sale\u003c\/strong\u003e - la quantità di sale resta liberamente dosabile in cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza additivi e antiagglomeranti\u003c\/strong\u003e - inoltre senza vitamine e minerali aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g in busta richiudibile\u003c\/strong\u003e - conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti \u0026amp; lavorazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 22 % coriandolo, 17 % citronella, 16 % finocchio, 13 % curcuma, 11 % cumino, 8 % pepe nero, 8 % zenzero, 5 % peperoncino in polvere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Tutti gli ingredienti macinati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Tutti gli ingredienti dallo Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733843824979,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-FISH","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-fisch-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_0cc85602-7093-4425-ad7d-67d701d1b392.webp?v=1787894944","url":"https:\/\/mrculombo.com\/it\/products\/ceylon-fisch-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}