{"product_id":"ceylon-steak-gewuerz","title":"இலங்கையிலிருந்து Ceylon ஸ்டேக் மசாலா","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon ஸ்டேக் மசாலா\u003c\/strong\u003e என்பது ஸ்டேக் மற்றும் கிரில் உணவுகளுக்காக நுட்பமாகச் சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட மசாலாக் கலவையாகும். இதில் உள்ள அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் இலங்கையிலிருந்து பெறப்பட்டு, உப்பு மற்றும் நிரப்புப் பொருட்கள் இல்லாத செய்முறையில் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eஇந்தக் கலவை மிளகுத் தன்மையும், மண் மணமும், செறிவான சுவையும் கொண்டது; கண்களுக்குத் தெரியும் மிளகாய்ச் செதில்களுடன் கரகரப்பாக அரைக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால் இதைச் சீராக அளவிட்டுப் பயன்படுத்தலாம்; சமைப்பதற்கு முன்பும் சமைக்கும் போதும் சேர்க்கலாம்.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eநறுமணத் தன்மை \u0026amp; சுவை\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eகரகரப்பாக நொறுக்கப்பட்ட கருமிளகு இதன் வலுவான தன்மையை நிர்ணயிக்கிறது. கொத்தமல்லி மண் மணமும் இலேசான சிட்ரஸ் சுவையும் கொண்ட காரத் தன்மையைச் சேர்க்கிறது; கண்களுக்குத் தெரியும் மிளகாய்ச் செதில்கள் இதத்தையும் கட்டமைப்பையும் வழங்குகின்றன. இந்தக் கரகரப்பான கலவை வறுக்கும் போதும் கிரில் செய்யும் போதும் நறுமணமிக்க மேற்புறப் படலத்தை உருவாக்குகிறது.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eசமையலில் பயன்பாடு\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon ஸ்டேக் மசாலா ஸ்டேக் மற்றும் கிரில் உணவுகளுக்காக உருவாக்கப்பட்டது. கலவையை உலர்ந்த நிலையில் தூவலாம், எண்ணெயுடன் கலக்கலாம் அல்லது சமைக்கும் போது நேரடியாகச் சேர்க்கலாம்.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eஸ்டேக்:\u003c\/strong\u003e வறுப்பதற்கு அல்லது கிரில் செய்வதற்குச் சற்று முன் இருபுறமும் அழுத்திப் பதிக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eகிரில் உணவுகள்:\u003c\/strong\u003e மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி, செறிவான காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி மாற்றுகளுக்குப் பயன்படுத்தவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eமிளகு மேற்புறப் படலம்:\u003c\/strong\u003e சிறிதளவு எண்ணெயால் கிரில் செய்யும் உணவில் பதித்து, அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eவாணலிச் சாஸ்:\u003c\/strong\u003e வறுத்த பிறகு வாணலியில் மீதமுள்ள சாற்றில் சேர்த்து, திரவம் ஊற்றி கரைக்கவும்.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eபயன்படுத்தும் அளவு:\u003c\/strong\u003e ஒவ்வொரு ஸ்டேக்கிற்கும் முதலில் சுமார் 1 TL பயன்படுத்தி, கரகரப்பான கலவையை மெதுவாக அழுத்திப் பதிக்கவும். இதில் உப்பு இல்லை; அது தனியாக அளவிட்டுச் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eதரம்\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eஅனைத்துச் சேர்மானங்களும் இலங்கையிலிருந்து\u003c\/strong\u003e - முழுக் கலவைக்கும் தெளிவாகக் குறிப்பிடப்பட்ட பிறப்பிடம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eதயாரிப்புக்கேற்ற அரைப்பு\u003c\/strong\u003e - கண்களுக்குத் தெரியும் மிளகாய்ச் செதில்களுடன் கரகரப்பாக அரைக்கப்பட்டது\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eஉப்பு இல்லாமல்\u003c\/strong\u003e - சமைக்கும் போது உப்பின் அளவை விருப்பப்படி நிர்ணயிக்கலாம்\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eசேர்க்கைப் பொருட்களும் கட்டியாகாமல் தடுக்கும் பொருட்களும் இல்லாமல்\u003c\/strong\u003e - மேலும் சேர்க்கப்பட்ட வைட்டமின்களும் தாதுப்பொருட்களும் இல்லை\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eமீண்டும் மூடக்கூடிய பையில் 100 g\u003c\/strong\u003e - குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த, வெளிச்சம் படாத இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eசேர்மானங்கள் \u0026amp; பதப்படுத்தல்\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eசேர்மானங்கள்:\u003c\/strong\u003e 60 % கருமிளகு (கரகரப்பானது), 25 % கொத்தமல்லி, 15 % மிளகாய்ச் செதில்கள்.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eபதப்படுத்தல்:\u003c\/strong\u003e மீதமுள்ள சேர்மானங்கள் கரகரப்பாக நொறுக்கப்பட்டவை.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eபிறப்பிடம்:\u003c\/strong\u003e அனைத்துச் சேர்மானங்களும் இலங்கையிலிருந்து.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733856440659,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-STEAK","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-steak-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_9214cbf3-5510-42fe-85f6-180a2d338526.webp?v=1787894957","url":"https:\/\/mrculombo.com\/ta\/products\/ceylon-steak-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}