EU சேதனச் சான்றிதழ் பெற்றது.
எங்கள் மசாலாப் பொருட்களில் நான்கு EU ஆர்கானிக் முத்திரையைக் கொண்டுள்ளன - Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005) மூலம் ஆண்டுதோறும், பயிரிடுதலிலிருந்து Jaffna-விலுள்ள மூலநாட்டுப் பொதியிடுதல் வரை தணிக்கை செய்யப்படுகின்றன.
SRI LANKA-வைச் சேர்ந்த மசாலாக் கலவை
இலங்கையிலிருந்து Ceylon மரக்கறி மசாலா
7,95 €
- 100 % Sri Lanka தோற்றுவிடம் - அனைத்து மூலப்பொருட்களும் Sri Lankaவிலிருந்து
- சுவை: பலவகையில் பயன்படுத்தக்கூடியதும் சுவைமிக்கதும்
- அனைத்து மூலப்பொருட்களும் அரைக்கப்பட்டவை
- உப்பு, சேர்க்கைப் பொருட்கள் மற்றும் கட்டியாகாமல் தடுக்கும் பொருட்கள் இல்லை
- மீண்டும் மூடக்கூடிய பையில் 100 g
வந்துகொண்டிருக்கிறது
பொருட்கள் வந்துகொண்டிருக்கின்றன. தற்போது ஆர்டர் செய்ய இயலாது.
பொதி அளவு
அதிகம் வாங்குங்கள், அதிகம் சேமியுங்கள்
விற்பனை ஆரம்பமான பின்
அளவுத் தள்ளுபடிகள் · விற்பனை ஆரம்பமாகும்போது செயல்படுத்தப்படும்.
எண்ணிக்கை
விரைவுக் கட்டணச் செலுத்தல்
விற்பனை ஆரம்பமாகும்போது ஆர்டர் வசதியுடன் சேர்த்துச் செயல்படுத்தப்படும்
- வந்துகொண்டிருக்கிறது · விற்பனை விரைவில் ஆரம்பமாகும்
- இலவச அனுப்புதல் ஜேர்மனிக்குள் 30 € முதல்
- 14 நாட்கள் திருப்பி அனுப்பும் உரிமை
- சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள் இல்லை · கட்டி தடுக்கும் பொருட்கள் இல்லை
விற்பனை ஆரம்பமான பின் அனுப்புதல் · DPD அல்லது DHL
விவரணம்
Ceylon Gemüse Gewürz என்பது அடுப்பில் வாட்டிய காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காய்க்காக நுணுக்கமாகச் சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட மசாலாக் கலவையாகும். இதில் உள்ள அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் Sri Lanka-விலிருந்து பெறப்பட்டு, உப்பும் நிரப்புப் பொருட்களும் இல்லாத செய்முறையில் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன.
இந்தக் கலவை பலவகையில் பயன்படுத்தக்கூடிய, சுவைமிக்க தன்மை கொண்டதுடன், நுண்ணியதாகவும் ஒரே சீராகவும் அரைக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால் அதைச் சீராக அளவிட்டு, சமைப்பதற்கு முன்னும் சமைக்கும் போதும் பயன்படுத்தலாம்.
மணத்தன்மை & சுவை
கொத்தமல்லியும் சீரகமும் சுவைமிக்க, பலவகையில் பயன்படுத்தக்கூடிய அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன. மஞ்சள், கருமிளகு மற்றும் இஞ்சி வெதுவெதுப்பை வழங்குகின்றன; மிளகாய் தெளிவான, ஆனால் சமநிலையான சாயலை வழங்குகிறது. இதனால் இந்தக் கலவை மென்மையான மற்றும் வலுவான காய்கறிகள் இரண்டிற்கும் பொருந்துகிறது.
பூர்வீகம்
100 % Sri Lanka மூலப்பகுதி: இந்தக் கலவையிலுள்ள ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் Sri Lanka-விலிருந்து பெறப்படுகிறது. பல மசாலாப் பொருட்கள் ஒன்றாகக் கலக்கப்பட்டிருந்தாலும், முழுச் செய்முறையின் மூலப்பகுதி தெளிவாகவும் சரிபார்க்கக்கூடியதாகவும் உள்ளது.
சரியான கலவை விவரம் தயாரிப்புப் பக்கத்திலும் பின்னர் லேபிளிலும் முழுமையாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மீண்டும் மூடக்கூடிய பையில் 100 g மசாலாக் கலவை உள்ளது.
பயன்பாடு
Ceylon Gemüse Gewürz என்பது அடுப்பில் வாட்டிய காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காய்க்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்தக் கலவையை உலர்ந்தபடியே தூவலாம், எண்ணெயுடன் கலக்கலாம் அல்லது சமைக்கும்போது நேரடியாகச் சேர்க்கலாம்.
- அடுப்பில் வாட்டிய காய்கறிகள்: எண்ணெயுடன் கலந்து, பேக் செய்வதற்கு முன் காய்கறிகளின் மீது சமமாகப் பரப்பவும்.
- உருளைக்கிழங்கு: துண்டுகள், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கட்டிகளாக்கிய உருளைக்கிழங்குக்கு பயன்படுத்தவும்.
- பூசணிக்காய்: சிறிது எண்ணெய் மற்றும் உப்புடன் சுவையூட்டி, அடுப்பில் வாட்டவும்.
- காய்கறி வறுவல்: வறுக்கும்போது தூவி, சிறிதளவு தண்ணீர் அல்லது தேங்காய்ப்பாலுடன் கலக்கவும்.
அளவு: சுமார் 800 g காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு தட்டுக்கு 2 TL அளவில் தொடங்கவும். எண்ணெய் மற்றும் உப்பைத் தனியாகச் சேர்த்து, பின்னர் சுவைக்கேற்ப மேலும் மசாலா சேர்க்கவும்.
தரம்
- அனைத்து மூலப்பொருட்களும் Sri Lanka-விலிருந்து - முழுக் கலவைக்கும் தெளிவாகக் குறிப்பிடப்பட்ட பிறப்பிடம்
- தயாரிப்புக்கேற்ற அரைப்பு - நுண்ணியதாகவும் ஒரே சீராகவும் அரைக்கப்பட்டது
- உப்பு இல்லாமல் - சமைக்கும்போது உப்பின் அளவை விருப்பப்படி நிர்ணயிக்கலாம்
- சேர்க்கைகள் மற்றும் கட்டியாகாமல் தடுக்கும் பொருட்கள் இல்லாமல் - கூடுதலாகச் சேர்க்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களும் இல்லை
- மீண்டும் மூடக்கூடிய பையில் 100 g - குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் ஒளி படாத இடத்தில் சேமிக்கவும்
உட்பொருட்கள் & போஷாக்குப் பெறுமானங்கள்
மூலப்பொருட்கள்: 28 % கொத்தமல்லி, 22 % சீரகம், 18 % மஞ்சள், 14 % கருமிளகு, 10 % இஞ்சி, 8 % மிளகாய்ப் பொடி.
பதப்படுத்தல்: அனைத்து மூலப்பொருட்களும் அரைக்கப்பட்டவை.
மூலப்பகுதி: அனைத்து மூலப்பொருட்களும் Sri Lanka-விலிருந்து பெறப்பட்டவை.
சமையல் குறிப்புகள்
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காயுடன் Ceylon அடுப்பு காய்கறிகள்
4 பரிமாறல்களுக்கு, தயாரிப்பு நேரம் சுமார் 45 Minuten
தேவையான பொருட்கள்
- 400 g உருளைக்கிழங்கு
- 400 g பூசணிக்காய் அல்லது வேறு காய்கறி
- 2-3 TL Ceylon Gemüse Gewürz
- 2 EL எண்ணெய்
- சுவைக்கேற்ப உப்பு
- 1 தெளிப்பு லைம் சாறு
தயாரிக்கும் முறை
- காய்கறிகளை ஏறத்தாழ ஒரே அளவுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- எண்ணெய், மசாலாக் கலவை மற்றும் உப்புடன் நன்றாகக் கலக்கவும்.
- பேக்கிங் தட்டில் பரப்பி, ஓரங்கள் பழுப்பு நிறமாகும் வரை 210 °C-இல் வறுக்கவும்.
- இறுதியில் லைம் சாறு சேர்த்து உடனடியாகப் பரிமாறவும்.
குறிப்பு: மசாலாக் கலவையில் உப்பு இல்லை. எனவே உப்பைத் தனியாக, சுவைக்கேற்பச் சேர்க்கவும்.
பொறுப்பு & உற்பத்தி
பொறுப்பான உணவு வணிக இயக்குநர்:
MrCOLOMBO
உரிமையாளர்: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
எங்கள் வாக்குறுதி
சமரசமற்ற தரம்.
நாங்கள் உறுதியாகக் கடைப்பிடிக்கும் நான்கு தரநிலைகள். உங்கள் சமையலறைக்கு என்ன வந்து சேர்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்துகொள்வதற்காக.
FSSC 22000 சான்றிதழ் பெற்ற பொதியிடல்.
இலங்கையில் உள்ள எங்கள் பொதியிடல் பங்காளர் நிறுவனம் FSSC 22000 சான்றிதழ் பெற்றது - மூல நாட்டில் நடைபெறும் முழுப் பதப்படுத்தல் செயல்முறைக்குமான, சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத் தரநிலை.
எங்கள் சிறு விவசாயக் குடும்பங்களிடமிருந்து நேரடியாக.
இடைத்தரகர்கள் இல்லை. இலங்கையின் யாழ்ப்பாணம் மற்றும் மத்திய பகுதியில் உள்ள எங்கள் சிறு விவசாயக் குடும்பங்களிடமிருந்து நாங்கள் நேரடியாகக் கொள்வனவு செய்கிறோம் - அங்குள்ள உள்ளூர் பங்காளர் கூட்டுறவுச் சங்கங்கள் ஊடாக.
ஒற்றை மூலம் (Single Origin).
ஒவ்வொரு மசாலாவும் இலங்கையின் வரையறுக்கப்பட்ட ஒரு பிராந்தியத்திலிருந்து - 100 % தனி வகை, வேறு மூலங்களுடன் கலப்பு இல்லை.
எங்கள் மசாலாப் பொருள் உண்மையில் எங்கு விளைகிறது.
எங்கள் மசாலாப் பொருட்கள் இலங்கையின் சிறுவிவசாயக் கூட்டாளர் குடும்பங்களிடமிருந்து நேரடியாக வருகின்றன. கனிமச் செறிவுள்ள மண்ணில் வெப்பமண்டலச் சூரியனின் கீழ் தாவரங்கள் வளர்கின்றன - பாரம்பரிய முறையில் பயிரிடப்பட்டு, கையால் அறுவடை செய்யப்பட்டு, வகை கலப்பின்றி உலர்த்தப்படுகின்றன.
எங்கள் கூட்டாளர்களை நேரடியாக அறிந்திருக்கிறோம். எங்களிடம் வந்து சேரும் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் ஒரு கதை உண்டு - இலங்கையில் பயிரிடப்பட்டதிலிருந்து Darmstadt-இலுள்ள விற்பனைத் தட்டுவரை.
இலங்கை மலைநாடு
பாரம்பரியப் பயிரிடுதல்
இலங்கையிலிருந்து நேரடியாக
இந்தக் கலவையை இவ்வாறு பயன்படுத்துங்கள்.
அடுப்பில் வாட்டிய காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காய்க்கு: இந்தக் கலவையை உலர்ந்தபடியே தூவலாம், எண்ணெயுடன் கலக்கலாம் அல்லது சமைக்கும்போது நேரடியாகச் சேர்க்கலாம்.
அடுப்பில் சுட்ட காய்கறிகள்
எண்ணெயுடன் கலந்து, சுடுவதற்கு முன் காய்கறிகளின் மீது ஒரே சீராக ஊற்றவும்.
உருளைக்கிழங்குகள்
துண்டுகள், வறுத்த உருளைக்கிழங்குகள் அல்லது உருளைக்கிழங்குக் கட்டிகளுக்குப் பயன்படுத்தவும்.
பூசணிக்காய்
சிறிது எண்ணெய் மற்றும் உப்புடன் சுவையூட்டி, அடுப்பில் வாட்டவும்.
வாணலிக் காய்கறிக் கலவை
வறுக்கும்போது தூவி, சிறிதளவு தண்ணீர் அல்லது தேங்காய்ப்பாலுடன் கலக்கவும்.
மேலும் கண்டறியுங்கள்
இதுவும் உங்களுக்குப் பிடிக்கலாம்.
எங்கள் தயாரிப்பு வரிசையிலிருந்து பொருத்தமான பரிந்துரைகளும் மாறிவரும் மசாலாப் பொருட்களும்.
பரிந்துரைகள் ஏற்றப்படுகின்றன ...
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
இலங்கையிலிருந்து Ceylon மரக்கறி மசாலா பற்றிய அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
சுவை, பயன்பாடு, மூலப்பொருட்கள், அளவு மற்றும் விற்பனைத் தொடக்கம் குறித்த பதில்கள்.
இந்தக் கலவை அடுப்பில் சுட்ட காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காய்க்கு ஏற்றவாறு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. பயன்பாடு பகுதியில் வாணலி, அடுப்பு, கிரில் அல்லது நேரடிப் பயன்பாட்டுக்கான குறிப்பிட்ட யோசனைகளைக் காணலாம்.
இது பலவகையில் பயன்படுத்தக்கூடிய நிறைவான சுவையைக் கொண்டது. கொத்தமல்லியும் சீரகமும் நிறைவான, பலவகையில் பயன்படும் அடித்தளத்தை உருவாக்குகின்றன. மஞ்சள், கருப்பு மிளகு மற்றும் இஞ்சி வெதுவெதுப்பான சுவையை வழங்குகின்றன; மிளகாய் தெளிவான, சமநிலையான சுவைத் தொனியைச் சேர்க்கிறது. இதனால் இந்தக் கலவை மிதமான காய்கறிகளுக்கும் தீவிர சுவையுள்ள காய்கறிகளுக்கும் பொருந்துகிறது.
சுமார் 800 g காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு பேக்கிங் தட்டிற்கு 2 TL அளவில் தொடங்கவும். எண்ணெயையும் உப்பையும் தனியாகச் சேர்த்து, பின்னர் சுவைக்கேற்ப மேலும் மசாலா சேர்க்கவும்.
இல்லை. இதில் உப்பு, சேர்க்கைப் பொருட்கள், கட்டியாகாமல் தடுக்கும் பொருட்கள் அல்லது சேர்க்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் எதுவும் இல்லை.
அனைத்து மூலப்பொருட்களும் Sri Lanka-விலிருந்து பெறப்படுகின்றன. முழுமையான சதவீதக் கலவை மூலப்பொருட்கள் பகுதியில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.
தயாரிப்பு வரவில் உள்ளது. விற்பனைத் தொடக்கத்திற்கு இறுதி அனுமதி கிடைத்தவுடன் விலையும் ஆர்டர் செய்யும் வசதியும் செயல்படுத்தப்படும்.
குறைந்தபட்சப் பயன்பாட்டுக் காலத் தேதி (MHD) பொதியின் பின்புற லேபிளில் எப்போதும் அச்சிடப்பட்டுள்ளது - உங்கள் தொகுதிக்கான கட்டாயமான மதிப்பு அங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. முழு நறுமணத்திற்காக மசாலாப் பொருட்களை அவற்றின் அசல் பொதியில் குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் வைத்திருங்கள்.
வேலை நாட்களில் Darmstadt-இலுள்ள எங்கள் கிடங்கிலிருந்து DPD அல்லது DHL மூலம் 24 Std.க்குள் அனுப்பப்படும் - பணிச்சுமையைப் பொறுத்து. ஜெர்மனிக்கான விநியோக நேரம்: 2-4 வேலை நாட்கள்.
உள்ளூர் கூட்டாளர் கூட்டுறவுச் சங்கங்கள் வழியாக இலங்கையின் சிறுவிவசாயக் குடும்பங்களிடமிருந்து நேரடியாக வாங்குகிறோம். பொதியிடுதல் ஐரோப்பாவில் அல்ல, மூலநாடான இலங்கையிலேயே நடைபெறுகிறது. இந்த மூலநாட்டுப் பொதியிடுதல் மசாலாப் பொருட்கள் வளரும் இடத்திலேயே மதிப்புச் சேர்க்கையைத் தக்கவைத்து, குறுகிய மற்றும் வெளிப்படையான சங்கிலியை உருவாக்குகிறது. MrCOLOMBO-இல் பெயரறியாத விநியோகச் சங்கிலி இல்லை.
எங்கள் பாரம்பரியத் தயாரிப்புகளில் நான்கு (ஆர்கானிக் மஞ்சள் தூள், ஆர்கானிக் முருங்கைத் தூள், ஆர்கானிக் எலுமிச்சைப் புல் தூள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஆர்கானிக் எலுமிச்சைப் புல்) EU ஆர்கானிக் ஒழுங்குமுறை (EU) 2018/848-க்கு ஏற்ப சான்றளிக்கப்பட்டவை (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). எல்லா வகைகளும் ஆர்கானிக் சான்று பெற்றவை அல்ல; அந்தந்த தயாரிப்புப் பக்கத்தின் லேபிளும் விவரங்களுமே அதிகாரப்பூர்வமானவை.
எந்த நிபந்தனையும் இன்றி 14 நாட்கள் ரத்துசெய்யும் உரிமை (BGB §355). திறக்கப்படாத பொதிகளுக்கு முழுப் பணத்திருப்பளிப்பு வழங்கப்படும். தரக் குறைபாடுகள் இருந்தால், இலவசமாக மாற்றுப் பொருள் அனுப்புவோம் அல்லது கொள்முதல் விலையைத் திருப்பித் தருவோம்.
