EU சேதனச் சான்றிதழ் பெற்றது.
எங்கள் மசாலாப் பொருட்களில் நான்கு EU ஆர்கானிக் முத்திரையைக் கொண்டுள்ளன - Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005) மூலம் ஆண்டுதோறும், பயிரிடுதலிலிருந்து Jaffna-விலுள்ள மூலநாட்டுப் பொதியிடுதல் வரை தணிக்கை செய்யப்படுகின்றன.
மூன்று அரைப்பு அளவுகள் · SRI LANKA மலைநாடு
இலங்கை கருமிளகுத் தொகுப்பு - முழு, கரகரப்பாக உடைத்தது & அரைத்தது (3 வகைகள்)
தனிக் கொள்வனவு 17,85 €
தொகுப்பு விலை
14,95 €
16 % தொகுப்பு நன்மை
- முழு, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் அரைத்த கருமிளகு
- தலா 100 g கொண்ட மூன்று பைகள் - மொத்தம் 300 g
- அரைப்பான், மிளகு மேலோடு, ஊறவைக்கும் கலவைகள், சாஸ்கள் மற்றும் டிரெஸ்ஸிங்களுக்கு
- சேர்க்கைகள் இல்லாத 100 % Sri Lanka கருமிளகு
- தனித்தனியாக வாங்குவதைவிட 16 % குறைந்த விலை
தொகுப்பில்: முழு, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் அரைத்த கருமிளகு - தலா 100 g
- உடனடியாகக் கிடைக்கும் · வேலை நாட்களில் 24 மணி நேரத்திற்குள் அனுப்பப்படும்
- இலவச அனுப்புதல் ஜேர்மனிக்குள் 30 € முதல்
- 14 நாட்கள் திருப்பி அனுப்பும் உரிமை
- சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள் இல்லை · கட்டி தடுக்கும் பொருட்கள் இல்லை
விரைவான விநியோகம் · DPD அல்லது DHL
விவரணம்
ஒரே மிளகு, மூன்று அரைப்பு நிலைகள்: புதிதாக அரைத்த நறுமணத்திற்கு முழுத் தானியங்கள், வெளிப்புறப் படலங்களுக்கும் மரினேட்களுக்கும் நடுத்தரக் கரகரப்பான நொறுக்கல், ஒரே சீரான மசாலாச் சுவைக்கு நுண்ணிய பொடி.
இதில் உள்ளவை:
- Schwarzer Pfeffer ganz (100 g) - மிளகு அரைப்பான் மற்றும் உரலுக்கு
- Schwarzer Pfeffer geschrotet (100 g) - வெளிப்புறப் படலங்கள், ஸ்டேக் மற்றும் மரினேட்களுக்கு
- Schwarzer Pfeffer gemahlen (100 g) - சாஸ், டிரெஸ்ஸிங் மற்றும் பேக்கரி உணவுகளுக்கு
பூர்வீகம்
கருப்பு மிளகு Sri Lankaவின் மலைநாட்டுப் பயிரிடும் பகுதிகளிலிருந்து, குறிப்பாக Matale, Kandy மற்றும் Kegalleவிலிருந்து வருகிறது. மிளகுப் பழங்கள் மென்மையாக உலர்த்தப்பட்டு, வகையைப் பொறுத்து முழுமையாக வைக்கப்படுகின்றன, நொறுக்கப்படுகின்றன அல்லது நுண்ணிய தூளாக அரைக்கப்படுகின்றன. இறுதிப் பொதியிடுதலும் முத்திரையிடுதலும் Sri Lankaவில் நடைபெறுகின்றன.
பயன்பாடு
முழுத் தானியங்கள்: பரிமாறுவதற்குச் சற்று முன் புதிதாக அரைக்கவும் அல்லது உரலில் நசுக்கவும்.
நொறுக்கப்பட்டது: மிளகுப் படலங்கள், Rubs மற்றும் மரினேட்களுக்குப் பயன்படுத்தவும்.
அரைக்கப்பட்டது: சாஸ், டிரெஸ்ஸிங் மற்றும் மாவுக் கலவைகளில் ஒரே சீரான மசாலாச் சுவைக்குப் பயன்படுத்தவும். சமைக்கும் நேரத்தின் இறுதிக் கட்டத்திலேயே மிளகைச் சேர்ப்பது சிறந்தது.
தரம்
- 100 % கருப்பு மிளகு (Piper nigrum)
- Sri Lanka-வைச் சேர்ந்த மேட்டுநில மிளகு
- நறுமணச் சேர்க்கைகள், சுவை மேம்படுத்திகள், பதப்படுத்திப் பாதுகாக்கும் பொருட்கள் அல்லது கட்டியாகாமல் தடுக்கும் பொருட்கள் இல்லை
- வெவ்வேறு பயன்பாடுகளுக்கான மூன்று அரைப்பு நிலைகள்
- மீண்டும் மூடக்கூடிய, தனித்தனியாக முத்திரையிடப்பட்ட பைகள்
உட்பொருட்கள் & போஷாக்குப் பெறுமானங்கள்
தயாரிப்புகள் தனித்தனியாகப் பொதியப்பட்டுள்ளன.
- முழுக் கருமிளகு: கருமிளகு (Piper nigrum), முழுத் தானியங்கள், 100 %.
- நொறுக்கப்பட்ட கருமிளகு: கருமிளகு (Piper nigrum), நொறுக்கப்பட்டது, 100 %.
- அரைத்த கருமிளகு: கருமிளகு (Piper nigrum), அரைக்கப்பட்டது, 100 %.
ஒவ்வாமைப் பொருட்கள்: கட்டாயமாகக் குறிப்பிட வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் எதுவுமில்லை.
பிறப்பிடம்: Sri Lanka-வின் உயர்நிலப் பயிரிடும் பகுதிகள். குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் ஒளி படாத இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும். தொகுதி சார்ந்த குறைந்தபட்ச பயன்பாட்டுக் காலாவதி ஒவ்வொரு பையிலும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
பொறுப்பு & உற்பத்தி
பொறுப்பான உணவு வணிக இயக்குநர்:
MrCOLOMBO
உரிமையாளர்: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
எங்கள் வாக்குறுதி
சமரசமற்ற தரம்.
நாங்கள் உறுதியாகக் கடைப்பிடிக்கும் நான்கு தரநிலைகள். உங்கள் சமையலறைக்கு என்ன வந்து சேர்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்துகொள்வதற்காக.
FSSC 22000 சான்றிதழ் பெற்ற பொதியிடல்.
இலங்கையில் உள்ள எங்கள் பொதியிடல் பங்காளர் நிறுவனம் FSSC 22000 சான்றிதழ் பெற்றது - மூல நாட்டில் நடைபெறும் முழுப் பதப்படுத்தல் செயல்முறைக்குமான, சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத் தரநிலை.
எங்கள் சிறு விவசாயக் குடும்பங்களிடமிருந்து நேரடியாக.
இடைத்தரகர்கள் இல்லை. இலங்கையின் யாழ்ப்பாணம் மற்றும் மத்திய பகுதியில் உள்ள எங்கள் சிறு விவசாயக் குடும்பங்களிடமிருந்து நாங்கள் நேரடியாகக் கொள்வனவு செய்கிறோம் - அங்குள்ள உள்ளூர் பங்காளர் கூட்டுறவுச் சங்கங்கள் ஊடாக.
ஒற்றை மூலம் (Single Origin).
ஒவ்வொரு மசாலாவும் இலங்கையின் வரையறுக்கப்பட்ட ஒரு பிராந்தியத்திலிருந்து - 100 % தனி வகை, வேறு மூலங்களுடன் கலப்பு இல்லை.
மேலும் கண்டறியுங்கள்
இதுவும் உங்களுக்குப் பிடிக்கலாம்.
எங்கள் தயாரிப்பு வரிசையிலிருந்து பொருத்தமான பரிந்துரைகளும் மாறிவரும் மசாலாப் பொருட்களும்.
பரிந்துரைகள் ஏற்றப்படுகின்றன ...
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
இலங்கை கருமிளகுத் தொகுப்பு - முழு, கரகரப்பாக உடைத்தது & அரைத்தது (3 வகைகள்) பற்றிய அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
எந்த அரைப்பு நிலை எந்த உணவுக்குப் பொருந்தும்.
முழுத் தானியங்கள் அரைக்கும் வரை நறுமணத்தைப் பாதுகாக்கின்றன. நொறுக்கப்பட்ட மிளகு வெளிப்புறப் படலங்களிலும் மரினேட்களிலும் நன்றாக ஒட்டிக்கொள்கிறது. பொடி சாஸ் மற்றும் டிரெஸ்ஸிங்கில் குறிப்பாக ஒரே சீராகப் பரவுகிறது.
மூன்று வகைகளும் Sri Lanka-வின் மலைநாட்டுப் பயிரிடும் பகுதிகளைச் சேர்ந்த 100 % கருமிளகால் (Piper nigrum) தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை அரைப்பின் அளவில் வேறுபடுகின்றன.
மீண்டும் மூடக்கூடிய அசல் பைகளில் குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த மற்றும் ஒளி படாத இடத்தில் சேமிக்கவும். முழுத் தானியங்கள் தமது மணத்தை மிக நீண்ட காலம் தக்கவைக்கும்.
தனியாக வாங்கும் தற்போதைய விலை 17,85 €. தொகுப்பின் விலை 14,95 €; இது அதைவிடச் சுமார் 16 % குறைவாகும்.
குறைந்தபட்சப் பயன்பாட்டுக் காலத் தேதி (MHD) பொதியின் பின்புற லேபிளில் எப்போதும் அச்சிடப்பட்டுள்ளது - உங்கள் தொகுதிக்கான கட்டாயமான மதிப்பு அங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. முழு நறுமணத்திற்காக மசாலாப் பொருட்களை அவற்றின் அசல் பொதியில் குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் வைத்திருங்கள்.
வேலை நாட்களில் Darmstadt-இலுள்ள எங்கள் கிடங்கிலிருந்து DPD அல்லது DHL மூலம் 24 Std.க்குள் அனுப்பப்படும் - பணிச்சுமையைப் பொறுத்து. ஜெர்மனிக்கான விநியோக நேரம்: 2-4 வேலை நாட்கள்.
உள்ளூர் கூட்டாளர் கூட்டுறவுச் சங்கங்கள் வழியாக இலங்கையின் சிறுவிவசாயக் குடும்பங்களிடமிருந்து நேரடியாக வாங்குகிறோம். பொதியிடுதல் ஐரோப்பாவில் அல்ல, மூலநாடான இலங்கையிலேயே நடைபெறுகிறது. இந்த மூலநாட்டுப் பொதியிடுதல் மசாலாப் பொருட்கள் வளரும் இடத்திலேயே மதிப்புச் சேர்க்கையைத் தக்கவைத்து, குறுகிய மற்றும் வெளிப்படையான சங்கிலியை உருவாக்குகிறது. MrCOLOMBO-இல் பெயரறியாத விநியோகச் சங்கிலி இல்லை.
எங்கள் பாரம்பரியத் தயாரிப்புகளில் நான்கு (ஆர்கானிக் மஞ்சள் தூள், ஆர்கானிக் முருங்கைத் தூள், ஆர்கானிக் எலுமிச்சைப் புல் தூள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஆர்கானிக் எலுமிச்சைப் புல்) EU ஆர்கானிக் ஒழுங்குமுறை (EU) 2018/848-க்கு ஏற்ப சான்றளிக்கப்பட்டவை (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). எல்லா வகைகளும் ஆர்கானிக் சான்று பெற்றவை அல்ல; அந்தந்த தயாரிப்புப் பக்கத்தின் லேபிளும் விவரங்களுமே அதிகாரப்பூர்வமானவை.
எந்த நிபந்தனையும் இன்றி 14 நாட்கள் ரத்துசெய்யும் உரிமை (BGB §355). திறக்கப்படாத பொதிகளுக்கு முழுப் பணத்திருப்பளிப்பு வழங்கப்படும். தரக் குறைபாடுகள் இருந்தால், இலவசமாக மாற்றுப் பொருள் அனுப்புவோம் அல்லது கொள்முதல் விலையைத் திருப்பித் தருவோம்.
