Certificado ecológico UE.
Cuatro de nuestras especias llevan el sello ecológico UE - auditadas anualmente por Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005), desde el cultivo hasta el envasado en origen en Jaffna.
MEZCLA DE ESPECIAS ECOLÓGICA DE SRI LANKA
Leche dorada ecológica en polvo de Sri Lanka
13,99 €
- 100 % origen Sri Lanka - todos los ingredientes proceden de Sri Lanka
- Calidad ecológica controlada, LK-BIO-149
- Mezcla de especias ecológica molida
- Sin aditivos, colorantes ni aromas artificiales
- 250 g en bolsa con cierre
Próximamente
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Cantidad
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- Próximamente · fecha de lanzamiento por anunciar
- Envío gratuito a partir de 30 € dentro de Alemania
- 14 días de derecho de devolución
- Sin aromas añadidos · sin antiaglomerantes
Envío tras el lanzamiento · DPD o DHL
Descripción
Leche dorada ecológica en polvo combina cúrcuma, jengibre, canela de Ceilán, pimienta negra, cardamomo, nuez moscada y vainilla en una mezcla de especias ecológica cálida y finamente aromática. Todos los ingredientes proceden de Sri Lanka.
La receta está desarrollada para leche vegetal caliente, pero encaja igual de bien en smoothies, porridge, muesli y en recetas de cocina o repostería dulces y saladas.
Perfil aromático & sabor
La cúrcuma forma la base cálida y terrosa. El jengibre y la pimienta negra aportan el toque especiado, la canela de Ceilán y la vainilla traen un dulzor delicado. El cardamomo y la nuez moscada redondean el perfil aromático.
Origen
Origen 100 % Sri Lanka: Los ocho ingredientes de la mezcla proceden de Sri Lanka. Según los datos de la etiqueta, la receta es de agricultura ecológica controlada.
Organismo de control: LK-BIO-149. Origen de los ingredientes agrícolas: Agricultura no UE, Sri Lanka.
Uso
Para una leche dorada clásica, incorporar aproximadamente 1 cdta., unos 3 g, en 200 ml de bebida vegetal caliente. Endulzar al gusto y calentar brevemente.
- Leche dorada: Incorporar en bebida de avena, almendra, soja o coco.
- Smoothies: Combinar con moderación con plátano, mango o piña.
- Porridge y muesli: Incorporar durante la cocción o añadir sobre la ración terminada.
- Hornear y cocinar: Usar para bizcochos, energy balls, platos de arroz o currys suaves.
Calidad
- Calidad ecológica controlada - organismo de control LK-BIO-149
- Todos los ingredientes de Sri Lanka - origen claro de toda la mezcla
- 70 % cúrcuma - combinada con jengibre y canela de Ceilán
- Sin aditivos, colorantes ni aromas artificiales
- 250 g en bolsa con cierre reutilizable - conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Ingredientes & valores nutricionales
Ingredientes: 70 % cúrcuma*, 12 % jengibre*, 10 % canela de Ceilán*, 3 % pimienta negra*, 2 % cardamomo*, 2 % nuez moscada*, 1 % vainilla*.
Elaboración: Mezcla de especias ecológicas molida.
* De agricultura ecológica controlada.
Origen: Agricultura no UE: Sri Lanka. Organismo de control ecológico: LK-BIO-149.
Recetas
Leche dorada clásica
Para 1 taza, tiempo de preparación unos 5 minutos
Ingredientes
- 200 ml de leche vegetal
- 1 cucharadita de leche dorada ecológica en polvo, unos 3 g
- Endulzante al gusto
Preparación
- Calienta la leche vegetal en un cazo pequeño, pero sin que hierva con fuerza.
- Incorpora bien la mezcla de especias con unas varillas.
- Endulza al gusto y sirve de inmediato.
Consejo: Para una taza especialmente cremosa, espuma brevemente con un espumador de leche.
Responsabilidad y elaboración
Operador alimentario responsable:
MrCOLOMBO
Titular: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
NUESTRA PROMESA
Calidad sin compromisos.
Cuatro estándares de calidad que cumplimos de forma consecuente. Para que sepas lo que llega a tu cocina.
Envasado certificado FSSC 22000.
Nuestra planta envasadora asociada en Sri Lanka está certificada FSSC 22000 - un estándar de seguridad alimentaria reconocido internacionalmente para todo el procesamiento en el país de origen.
Directamente de nuestras familias de pequeños agricultores.
Sin intermediarios. Compramos directamente a nuestras familias de pequeños agricultores en Jaffna y en la región central de Sri Lanka - a través de cooperativas asociadas locales sobre el terreno.
Origen único.
Cada especia de una región definida de Sri Lanka - 100 % monovarietal, sin mezclas con otros orígenes.
Donde nuestra especia crece de verdad.
Nuestras especias proceden directamente de familias asociadas de pequeños agricultores de Sri Lanka. Las plantas crecen bajo el sol tropical en suelos ricos en minerales - cultivadas de forma tradicional, cosechadas a mano y secadas por variedad.
Conocemos personalmente a nuestros socios. Lo que nos llega tiene una historia - desde el cultivo en Sri Lanka hasta la estantería en Darmstadt.
Tierras altas de Sri Lanka
Cultivo tradicional
Directamente de Sri Lanka
Así se usa esta mezcla.
Bébelo caliente, incorpóralo al desayuno o úsalo para hornear. La mezcla reúne cúrcuma, jengibre, canela de Ceilán y vainilla en un equilibrio armonioso.
Leche dorada
Incorpóralo a una bebida de avena, almendra, soja o coco, calienta suavemente y endulza al gusto.
Smoothies
Combínalo con moderación con plátano, mango o piña y tritúralo bien.
Gachas y muesli
Incorpóralo durante la cocción o añádelo sobre la ración ya lista.
Repostería y cocina
Úsalo para bizcochos, energy balls, platos de arroz o currys suaves.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Leche dorada ecológica en polvo de Sri Lanka
Respuestas sobre preparación, calidad ecológica, ingredientes e inicio de venta.
Remueve aproximadamente 1 cucharadita, unos 3 g, en 200 ml de bebida vegetal caliente, endulza al gusto y disfrútala al momento.
Sí. Todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica controlada. El organismo de control indicado es LK-BIO-149.
La mezcla sabe cálida, especiada y finamente aromática. La cúrcuma y el jengibre forman la base; la canela de Ceilán, el cardamomo, la nuez moscada y la vainilla la redondean.
Además de para la leche dorada, es adecuada para smoothies, porridge, muesli y para hornear y cocinar.
70 % cúrcuma*, 12 % jengibre*, 10 % canela de Ceilán*, 3 % pimienta negra*, 2 % cardamomo*, 2 % nuez moscada*, 1 % vainilla*; *de agricultura ecológica controlada.
La mercancía está en camino. El precio y la posibilidad de pedido se activarán en cuanto el inicio de la venta esté definitivamente aprobado.
La fecha de consumo preferente siempre está impresa en la etiqueta del dorso del envase - ahí figura el valor vinculante para tu lote. Para el máximo aroma, guarda las especias en lugar fresco, seco y protegido de la luz en el envase original.
Envío en días laborables en 24 h desde nuestro almacén en Darmstadt con DPD o DHL - según la carga de trabajo. Plazo de entrega en Alemania: 2-4 días laborables.
Compramos directamente a las familias de pequeños agricultores de Sri Lanka, organizado a través de cooperativas asociadas locales. El envasado se realiza en el país de origen, Sri Lanka, no en Europa. Este envasado en origen mantiene el valor añadido donde crecen las especias y crea una cadena más corta y transparente. En MrCOLOMBO no hay cadena de suministro anónima.
Cuatro de nuestros clásicos (cúrcuma ecológica en polvo, moringa ecológica en polvo, hierba limón ecológica en polvo y hierba limón ecológica cortada) están certificados conforme al Reglamento ecológico UE (UE) 2018/848 (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). No todas las variedades tienen certificación ecológica; lo determinante es el etiquetado y la información de la página de producto correspondiente.
Derecho de desistimiento de 14 días sin condiciones (Código Civil alemán, BGB §355). Los envases sin abrir se reembolsan íntegramente. En caso de defectos de calidad, enviamos una sustitución gratuita o reembolsamos el precio de compra.
