Certificado ecológico UE.
Cuatro de nuestras especias llevan el sello ecológico UE - auditadas anualmente por Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005), desde el cultivo hasta el envasado en origen en Jaffna.
TRES MOLIENDAS · TIERRAS ALTAS DE SRI LANKA
Set de pimienta negra de Sri Lanka - entera, triturada y molida (3 variedades)
Compra individual 17,85 €
Precio del set
14,95 €
16 % de ahorro en set
- Pimienta negra entera, triturada y molida
- Tres bolsas de 100 g - 300 g en total
- Para molinillo, costra de pimienta, marinadas, salsas y aliños
- 100 % pimienta negra de Sri Lanka sin aditivos
- 16 % más barato que la compra por separado
En el set: Pimienta negra entera, triturada y molida - 100 g cada una
- En stock · envío en 24 h en días laborables
- Envío gratuito a partir de 30 € dentro de Alemania
- 14 días de derecho de devolución
- Sin aromas añadidos · sin antiaglomerantes
Entrega rápida · DPD o DHL
Descripción
Una pimienta, tres grados de molienda: granos enteros para un aroma recién molido, triturado medio-grueso para costras y marinadas, y polvo fino para un sazonado uniforme.
Qué incluye:
- Pimienta negra entera (100 g) - para el molinillo y el mortero
- Pimienta negra triturada (100 g) - para costras, filetes y marinadas
- Pimienta negra molida (100 g) - para salsas, aliños y repostería
Origen
La pimienta negra procede de las zonas de cultivo de las tierras altas de Sri Lanka, en especial Matale, Kandy y Kegalle. Las bayas de pimienta se secan con suavidad y, según la variante, se dejan enteras, se trituran o se muelen finamente. El envasado final y el sellado se realizan en Sri Lanka.
Uso
Granos enteros: moler al momento o machacar en el mortero justo antes de servir.
Triturada: usar para costras de pimienta, rubs y marinadas.
Molida: para una sazón uniforme en salsas, aliños y masas. Añadir la pimienta preferiblemente hacia el final de la cocción.
Calidad
- 100 % pimienta negra (Piper nigrum)
- Pimienta de las tierras altas de Sri Lanka
- Sin aromas, potenciadores del sabor, conservantes ni antiaglomerantes
- Tres grados de molienda para distintos usos
- Bolsas resellables, selladas por separado
Ingredientes & valores nutricionales
Los productos vienen envasados por separado.
- Pimienta negra entera: pimienta negra (Piper nigrum), granos enteros, 100 %.
- Pimienta negra triturada: pimienta negra (Piper nigrum), triturada, 100 %.
- Pimienta negra molida: pimienta negra (Piper nigrum), molida, 100 %.
Alérgenos: sin alérgenos de declaración obligatoria.
Origen: zonas de cultivo de las tierras altas de Sri Lanka. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. La fecha de consumo preferente de cada lote figura en cada bolsa.
Responsabilidad y elaboración
Operador alimentario responsable:
MrCOLOMBO
Titular: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
NUESTRA PROMESA
Calidad sin compromisos.
Cuatro estándares de calidad que cumplimos de forma consecuente. Para que sepas lo que llega a tu cocina.
Envasado certificado FSSC 22000.
Nuestra planta envasadora asociada en Sri Lanka está certificada FSSC 22000 - un estándar de seguridad alimentaria reconocido internacionalmente para todo el procesamiento en el país de origen.
Directamente de nuestras familias de pequeños agricultores.
Sin intermediarios. Compramos directamente a nuestras familias de pequeños agricultores en Jaffna y en la región central de Sri Lanka - a través de cooperativas asociadas locales sobre el terreno.
Origen único.
Cada especia de una región definida de Sri Lanka - 100 % monovarietal, sin mezclas con otros orígenes.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Set de pimienta negra de Sri Lanka - entera, triturada y molida (3 variedades)
Qué grado de molienda va con cada plato.
Los granos enteros conservan el aroma hasta el momento de molerlos. La pimienta triturada se adhiere bien a costras y marinadas. El polvo se reparte de forma especialmente uniforme en salsas y aliños.
Las tres variantes se componen al 100 % de pimienta negra (Piper nigrum) de las zonas de cultivo de las tierras altas de Sri Lanka. Se diferencian por la molienda.
En lugar fresco, seco y protegido de la luz, en las bolsas originales con cierre. Los granos enteros conservan su aroma durante más tiempo.
Comprados por separado, los productos cuestan actualmente 17,85 €. El precio del set es de 14,95 €, es decir, alrededor de un 16 % menos.
La fecha de consumo preferente siempre está impresa en la etiqueta del dorso del envase - ahí figura el valor vinculante para tu lote. Para el máximo aroma, guarda las especias en lugar fresco, seco y protegido de la luz en el envase original.
Envío en días laborables en 24 h desde nuestro almacén en Darmstadt con DPD o DHL - según la carga de trabajo. Plazo de entrega en Alemania: 2-4 días laborables.
Compramos directamente a las familias de pequeños agricultores de Sri Lanka, organizado a través de cooperativas asociadas locales. El envasado se realiza en el país de origen, Sri Lanka, no en Europa. Este envasado en origen mantiene el valor añadido donde crecen las especias y crea una cadena más corta y transparente. En MrCOLOMBO no hay cadena de suministro anónima.
Cuatro de nuestros clásicos (cúrcuma ecológica en polvo, moringa ecológica en polvo, hierba limón ecológica en polvo y hierba limón ecológica cortada) están certificados conforme al Reglamento ecológico UE (UE) 2018/848 (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). No todas las variedades tienen certificación ecológica; lo determinante es el etiquetado y la información de la página de producto correspondiente.
Derecho de desistimiento de 14 días sin condiciones (Código Civil alemán, BGB §355). Los envases sin abrir se reembolsan íntegramente. En caso de defectos de calidad, enviamos una sustitución gratuita o reembolsamos el precio de compra.
