ESPECIA ECOLÓGICA DE SRI LANKA
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Pimienta negra ecológica triturada de Sri Lanka - Pimienta negra ecológica triturada en grueso para filetes, salsas y costras especiadas.
Pimienta negra triturada en grueso - lista para usar. El producto sabe intenso y especiado, con notas resinosas y afrutadas.
Pimienta negra triturada en grueso - lista para usar. El perfil aromático es intenso y especiado, con notas resinosas y afrutadas.
Origen Sri Lanka: El producto procede de Sri Lanka.
Indicación ecológica según la etiqueta final: Agricultura no UE: Sri Lanka. Organismo de control LK-BIO-149.
Empezar con 1/4 cdta. por ración y aumentar según el picante deseado.
Ingredientes: Pimienta negra (Piper nigrum), triturada*.
Elaboración: Pimienta negra triturada gruesa - lista para usar al instante.
* De agricultura ecológica controlada.
Origen: Agricultura no UE: Sri Lanka. Organismo de control ecológico: LK-BIO-149.
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Mezcla pimienta negra ecológica triturada con un poco de aceite, presiónala sobre el alimento y después cocínalo por completo.
Dosificación: Empieza con 1/4 cucharadita por ración y aumenta según el picante deseado.
Operador alimentario responsable:
MrCOLOMBO
Titular: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
NUESTRA PROMESA
Cuatro estándares de calidad que cumplimos de forma consecuente. Para que sepas lo que llega a tu cocina.
En los productos ecológicos encontrarás el organismo de control y la indicación de agricultura en la etiqueta y la página de producto correspondiente. Los productos ecológicos anunciados de Sri Lanka están marcados con LK-BIO-149 y agricultura no UE: Sri Lanka.
Nuestra planta envasadora asociada en Sri Lanka está certificada FSSC 22000 - un estándar de seguridad alimentaria reconocido internacionalmente para todo el procesamiento en el país de origen.
Sin intermediarios. Compramos directamente a nuestras familias de pequeños agricultores en Jaffna y en la región central de Sri Lanka - a través de cooperativas asociadas locales sobre el terreno.
Cada especia de una región definida de Sri Lanka - 100 % monovarietal, sin mezclas con otros orígenes.
Nuestras especias proceden directamente de familias asociadas de pequeños agricultores de Sri Lanka. Las plantas crecen bajo el sol tropical en suelos ricos en minerales - cultivadas de forma tradicional, cosechadas a mano y secadas por variedad.
Conocemos personalmente a nuestros socios. Lo que nos llega tiene una historia - desde el cultivo en Sri Lanka hasta la estantería en Darmstadt.
Pimienta negra ecológica triturada gruesa para filetes, salsas y costras especiadas.
Presionar ligeramente antes de freír o espolvorear después de cocinar.
Mézclalo con hierbas y un poco de aceite para carne, pescado, tofu o verduras.
Para salsas de pimienta, tuéstala brevemente y después desglasa.
Mezcla de forma uniforme con aceite y otras especias.
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Preguntas frecuentes
Respuestas sobre calidad ecológica, uso, ingredientes, conservación e inicio de venta.
La fecha de consumo preferente siempre está impresa en la etiqueta del dorso del envase - ahí figura el valor vinculante para tu lote. Para el máximo aroma, guarda las especias en lugar fresco, seco y protegido de la luz en el envase original.
Envío en días laborables en 24 h desde nuestro almacén en Darmstadt con DPD o DHL - según la carga de trabajo. Plazo de entrega en Alemania: 2-4 días laborables.
Compramos directamente a las familias de pequeños agricultores de Sri Lanka, organizado a través de cooperativas asociadas locales. El envasado se realiza en el país de origen, Sri Lanka, no en Europa. Este envasado en origen mantiene el valor añadido donde crecen las especias y crea una cadena más corta y transparente. En MrCOLOMBO no hay cadena de suministro anónima.
Si una especia tiene certificación ecológica lo reconoces por el sello ecológico de la UE, así como por el organismo de control y la indicación de agricultura en la etiqueta. El número del organismo de control puede variar según el producto y la fase de la cadena de suministro. Siempre son determinantes la etiqueta del producto correspondiente y las indicaciones de la página de producto.
Derecho de desistimiento de 14 días sin condiciones (Código Civil alemán, BGB §355). Los envases sin abrir se reembolsan íntegramente. En caso de defectos de calidad, enviamos una sustitución gratuita o reembolsamos el precio de compra.
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