ÉPICE BIO DU SRI LANKA
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Feuilles de curry bio séchées du Sri Lanka - Feuilles de curry entières séchées pour le parfum authentique de la cuisine sri-lankaise.
Feuilles de curry entières séchées en douceur. Le produit a un goût aromatique et de noisette avec une fine note d'agrumes.
Feuilles de curry entières séchées en douceur. Le profil aromatique est aromatique et de noisette avec une fine note d'agrumes.
Origine Sri Lanka : Le produit provient du Sri Lanka.
Mention bio selon l'étiquette finale : Agriculture non UE : Sri Lanka. Organisme de contrôle LK-BIO-149.
Pour un plat de 4 portions, commencer par 5 à 8 feuilles.
Ingrédients : Feuilles de curry, séchées*.
Transformation : Feuilles de curry entières séchées en douceur.
* Issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Origine : Agriculture non UE : Sri Lanka. Organisme de contrôle bio : LK-BIO-149.
Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Faites suer un oignon dans l'huile, faites-y revenir brièvement 6 feuilles de curry bio, ajoutez des lentilles corail et de l'eau et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dosage : Pour un plat de 4 portions, commencez par 5 à 8 feuilles.
Exploitant du secteur alimentaire responsable :
MrCOLOMBO
Propriétaire : Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
NOTRE PROMESSE
Quatre standards de qualité que nous respectons avec constance. Pour que vous sachiez ce qui arrive dans votre cuisine.
Pour les produits bio, vous trouvez l'organisme de contrôle et la mention d'agriculture sur l'étiquette et la page produit correspondante. Les produits bio annoncés du Sri Lanka portent la mention LK-BIO-149 et agriculture non UE : Sri Lanka.
Notre unité de conditionnement partenaire au Sri Lanka est certifiée FSSC 22000 - une norme de sécurité alimentaire reconnue internationalement, couvrant toute la transformation dans le pays d'origine.
Sans intermédiaires. Nous achetons directement auprès de nos familles de petits producteurs à Jaffna et dans la région centrale du Sri Lanka - via des coopératives partenaires locales sur place.
Chaque épice provient d'une région définie du Sri Lanka - 100 % monovariétale, jamais mélangée à d'autres origines.
Nos épices viennent directement de familles partenaires de petits producteurs au Sri Lanka. Les plantes poussent sous le soleil tropical dans des sols riches en minéraux - cultivées de manière traditionnelle, récoltées à la main et séchées par variété.
Nous connaissons personnellement nos partenaires. Ce qui arrive chez nous a une histoire - de la culture au Sri Lanka jusqu'au rayon à Darmstadt.
Feuilles de curry entières séchées pour le parfum authentique de la cuisine sri-lankaise.
Faire chauffer brièvement dans l'huile au début, puis cuire avec les autres ingrédients.
À laisser mijoter avec des oignons, des épices et des légumineuses.
Ajouter quelques feuilles au riz pendant la cuisson.
Laisser infuser dans les bouillons et les soupes de coco, puis retirer selon votre goût.
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Questions fréquentes
Réponses sur la qualité bio, l'utilisation, les ingrédients, la conservation et le lancement des ventes.
La date de durabilité minimale (DDM) est toujours imprimée sur l'étiquette au dos de l'emballage - c'est là que figure la valeur qui fait foi pour votre lot. Pour un arôme complet, conservez les épices au frais, au sec et à l'abri de la lumière dans l'emballage d'origine.
Expédition les jours ouvrés sous 24 h depuis notre entrepôt de Darmstadt par DPD ou DHL - selon la charge. Délai de livraison en Allemagne : 2-4 jours ouvrés.
Nous achetons directement auprès des familles de petits producteurs du Sri Lanka, via des coopératives partenaires locales. Le conditionnement a lieu dans le pays d'origine, le Sri Lanka, et non en Europe. Ce conditionnement à l'origine maintient la valeur ajoutée là où poussent les épices et raccourcit une chaîne transparente. Chez MrCOLOMBO, il n'y a pas de chaîne d'approvisionnement anonyme.
Vous reconnaissez une épice certifiée bio au label bio de l'UE ainsi qu'à l'organisme de contrôle et à la mention d'agriculture sur l'étiquette. Le numéro de l'organisme de contrôle peut varier selon le produit et l'étape de la chaîne d'approvisionnement. L'étiquette du produit et les indications de la page produit font toujours foi.
Droit de rétractation de 14 jours, sans condition (Code civil allemand, BGB §355). Les emballages non ouverts sont intégralement remboursés. En cas de défaut de qualité, nous envoyons gratuitement un remplacement ou remboursons le prix d'achat.
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