ÉPICE BIO DU SRI LANKA
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Poivre noir bio entier du Sri Lanka - Grains de poivre noir bio entiers du Sri Lanka pour le moulin et le mortier.
Grains de poivre entiers - particulièrement aromatiques fraîchement moulus. Le produit a un goût corsé et épicé avec des notes résineuses et fruitées.
Grains de poivre entiers - particulièrement aromatiques fraîchement moulus. Le profil aromatique est corsé et épicé avec des notes résineuses et fruitées.
Origine Sri Lanka : Le produit provient du Sri Lanka.
Mention bio selon l'étiquette finale : Agriculture non UE : Sri Lanka. Organisme de contrôle LK-BIO-149.
Moudre à la minute et commencer par quelques tours de moulin par portion.
Ingrédients : Poivre noir (Piper nigrum), entier*.
Transformation : Grains de poivre entiers - particulièrement aromatiques fraîchement moulus.
* Issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Origine : Agriculture non UE : Sri Lanka. Organisme de contrôle bio : LK-BIO-149.
Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Concassez grossièrement du poivre noir bio au mortier et pressez-le sur la viande, le tofu ou les légumes juste avant la cuisson.
Dosage : Moulez frais et commencez par quelques tours de moulin par portion.
Exploitant du secteur alimentaire responsable :
MrCOLOMBO
Propriétaire : Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
NOTRE PROMESSE
Quatre standards de qualité que nous respectons avec constance. Pour que vous sachiez ce qui arrive dans votre cuisine.
Pour les produits bio, vous trouvez l'organisme de contrôle et la mention d'agriculture sur l'étiquette et la page produit correspondante. Les produits bio annoncés du Sri Lanka portent la mention LK-BIO-149 et agriculture non UE : Sri Lanka.
Notre unité de conditionnement partenaire au Sri Lanka est certifiée FSSC 22000 - une norme de sécurité alimentaire reconnue internationalement, couvrant toute la transformation dans le pays d'origine.
Sans intermédiaires. Nous achetons directement auprès de nos familles de petits producteurs à Jaffna et dans la région centrale du Sri Lanka - via des coopératives partenaires locales sur place.
Chaque épice provient d'une région définie du Sri Lanka - 100 % monovariétale, jamais mélangée à d'autres origines.
Nos épices viennent directement de familles partenaires de petits producteurs au Sri Lanka. Les plantes poussent sous le soleil tropical dans des sols riches en minéraux - cultivées de manière traditionnelle, récoltées à la main et séchées par variété.
Nous connaissons personnellement nos partenaires. Ce qui arrive chez nous a une histoire - de la culture au Sri Lanka jusqu'au rayon à Darmstadt.
Grains de poivre noir bio entiers du Sri Lanka pour le moulin et le mortier.
Moudre directement sur les plats prêts pour que l'arôme reste frais.
À concasser fraîchement pour les steaks, les plats mijotés et les marinades.
À moudre fraîchement avec parcimonie et à ajouter seulement en fin de cuisson.
Laisser infuser les grains entiers ou incorporer fraîchement moulu.
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Questions fréquentes
Réponses sur la qualité bio, l'utilisation, les ingrédients, la conservation et le lancement des ventes.
La date de durabilité minimale (DDM) est toujours imprimée sur l'étiquette au dos de l'emballage - c'est là que figure la valeur qui fait foi pour votre lot. Pour un arôme complet, conservez les épices au frais, au sec et à l'abri de la lumière dans l'emballage d'origine.
Expédition les jours ouvrés sous 24 h depuis notre entrepôt de Darmstadt par DPD ou DHL - selon la charge. Délai de livraison en Allemagne : 2-4 jours ouvrés.
Nous achetons directement auprès des familles de petits producteurs du Sri Lanka, via des coopératives partenaires locales. Le conditionnement a lieu dans le pays d'origine, le Sri Lanka, et non en Europe. Ce conditionnement à l'origine maintient la valeur ajoutée là où poussent les épices et raccourcit une chaîne transparente. Chez MrCOLOMBO, il n'y a pas de chaîne d'approvisionnement anonyme.
Vous reconnaissez une épice certifiée bio au label bio de l'UE ainsi qu'à l'organisme de contrôle et à la mention d'agriculture sur l'étiquette. Le numéro de l'organisme de contrôle peut varier selon le produit et l'étape de la chaîne d'approvisionnement. L'étiquette du produit et les indications de la page produit font toujours foi.
Droit de rétractation de 14 jours, sans condition (Code civil allemand, BGB §355). Les emballages non ouverts sont intégralement remboursés. En cas de défaut de qualité, nous envoyons gratuitement un remplacement ou remboursons le prix d'achat.
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