BIENTÔT DISPONIBLE
Seize nouvelles épices bio du Sri Lanka - directement de nos familles de petits producteurs, sans intermédiaires. Elles rejoindront progressivement la gamme dans les prochaines semaines.
Feuilles bio fraîches et aromatiques des familles partenaires du Sri Lanka, séchées et entières.
Flocons grossiers de habanero bio du Sri Lanka - brûlants avec un arôme fruité et tropical, idéals en topping et dans les poêlées asiatiques au wok.
Habaneros bio finement moulus du Sri Lanka - brûlants avec un arôme fruité, dosables immédiatement pour sauces, marinades et plats au curry.
Gingembre bio finement moulu du Sri Lanka - aromatique et piquant pour currys, pâtisseries, thé et lait d'or.
Capsules vertes bio entières des hauts plateaux du Sri Lanka - aromatiques, douces, intenses.
Noix de muscade bio entières du Sri Lanka - à râper fraîches pour soupes, sauces et desserts.
Noix de muscade bio finement moulue du Sri Lanka - dosable immédiatement, intensément épicée.
Clous de girofle bio entiers, cueillis à la main au Sri Lanka - arôme intensément doux et boisé.
Grains de poivre bio entiers du Sri Lanka - à moudre frais pour un arôme maximal au moulin et au mortier.
Grains de poivre bio grossièrement concassés du Sri Lanka - avec du croquant pour steaks, marinades et rubs.
Gousses de vanille bio entières du Sri Lanka - intensément douces pour pâtisseries, desserts et boissons chaudes.
Grains de poivre bio entiers du Sri Lanka - doux et fruités, plus doux que le poivre noir.
Grains de poivre bio grossièrement concassés du Sri Lanka - avec du croquant pour sauces claires et marinades.
Cannelle de Ceylan bio finement moulue du Sri Lanka - aromatique et douce pour pâtisseries, muesli et boissons chaudes.
Cannelle de Ceylan bio finement moulue de la classe premium C5 du Sri Lanka - aromatique et douce pour pâtisseries, muesli et boissons chaudes.
Bâtons de cannelle de Ceylan bio entiers de la classe premium C5 du Sri Lanka - à râper frais ou à laisser infuser dans le thé, le vin chaud et les plats de riz.
Ube bio finement moulu (igname violette) du Sri Lanka - couleur naturellement intense et goût doux et sucré pour pâtisseries, desserts et smoothies.
Remarque sur nos variétés de cannelle : notre cannelle de Ceylan en poudre est déjà disponible dans la boutique. Les variantes bio annoncées ici - la cannelle bio en poudre et la qualité premium C5 - suivront prochainement.
Questions fréquentes
Réponses sur l'ordre de lancement, le statut bio, la précommande et le contrôle qualité des douze nouvelles épices du Sri Lanka.
Nous lançons progressivement au cours des prochaines semaines. Inscrivez-vous à la newsletter - vous serez le premier ou la première à savoir dès qu'une nouvelle variété est disponible. Nous planifions l'ordre et les dates exactes avec souplesse selon les disponibilités au Sri Lanka.
Oui. Toutes les variétés présentées ici proviennent du Sri Lanka. Même modèle d'importation que l'assortiment existant : via des coopératives partenaires locales, moulues et conditionnées en sachets papier dans l'exploitation partenaire de conditionnement certifiée FSSC 22000 au Sri Lanka. Expédition en Allemagne depuis notre entrepôt de Darmstadt.
Les variétés bio annoncées paraîtront avec le label bio de l'UE (DE-ÖKO-005) : feuilles de curry bio, flocons de habanero bio, poudre de habanero bio, poudre de gingembre bio, capsules de cardamome bio, noix de muscade entière bio, poudre de noix de muscade bio, clous de girofle bio, poivre blanc entier bio, poivre blanc concassé bio, grains de poivre noir entiers bio, poivre noir concassé bio, gousses de vanille bio, poudre de cannelle C5 bio et bâtons de cannelle C5 bio.
Une précommande officielle n'est pas encore possible. Si vous êtes intéressé par de grandes quantités en B2B (restaurants, hôtels, revendeurs), écrivez-nous à office@mrculombo.com - nous coordonnons les dates de livraison individuellement et réservons des lots sur demande.
La mouture, le remplissage et l'emballage final sont réalisés dans notre unité de conditionnement partenaire certifiée FSSC 22000 au Sri Lanka. Les produits bio sont en plus contrôlés selon les indications de certification mentionnées pour chacun. Nous ne communiquons des justificatifs par produit et par lot que lorsqu'ils existent pour la marchandise concernée.
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