Certificado ecológico UE.
Cuatro de nuestras especias llevan el sello ecológico UE - auditadas anualmente por Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005), desde el cultivo hasta el envasado en origen en Jaffna.
TRES PERFILES DE CHILE · DIRECTO DE SRI LANKA
Set de chiles de Sri Lanka - copos, tostado y sin tostar (3 variedades)
Compra individual 17,85 €
Precio del set
14,95 €
16 % de ahorro en set
- Chile en copos, chile en polvo tostado y sin tostar
- Tres bolsas de 100 g - 300 g en total
- Para pizza, pasta, wok, sambol, currys y marinadas
- 100 % chile de Sri Lanka sin aditivos
- 16 % más barato que la compra por separado
En el set: Chile en copos, chile en polvo tostado y chile en polvo sin tostar - 100 g cada uno
- En stock · envío en 24 h en días laborables
- Envío gratuito a partir de 30 € dentro de Alemania
- 14 días de derecho de devolución
- Sin aromas añadidos · sin antiaglomerantes
Entrega rápida · DPD o DHL
Descripción
Tres formas de elaboración, tres perfiles aromáticos distintos: chile en copos con pocas semillas para un picante visible, chile en polvo tostado con profundidad ahumada y a frutos secos, y chile en polvo sin tostar con un picante afrutado y directo.
Qué incluye:
- Chile en copos (100 g) - para pizza, pasta y wok
- Chile en polvo tostado (100 g) - para currys, Black Curry y sambol
- Chile en polvo sin tostar (100 g) - para marinadas, salsas y chili con carne
Origen
El chile procede de Sri Lanka, donde se seca con suavidad. Para la variante tostada, el chile seco se tuesta de forma tradicional antes de la molienda. La transformación, la molienda y el envasado final se realizan en el país de origen.
Uso
Copos: espolvorear directamente sobre pizza, pasta, verduras o platos al wok.
Polvo tostado: rehogar brevemente en aceite de coco caliente y usar para currys o sambol.
Polvo sin tostar: usar de forma dosificada en marinadas, salsas y guisos. Las tres variedades pican - sazonar al principio con moderación.
Calidad
- 100 % chile (Capsicum annuum)
- Sin aromas, potenciadores del sabor, conservantes ni antiaglomerantes
- Tres formas de procesado claramente diferenciadas
- Procesado y envasado final en Sri Lanka
- Bolsas resellables, selladas por separado
Ingredientes & valores nutricionales
Los productos vienen envasados por separado.
- Chile en copos: chile (Capsicum annuum), seco y triturado en copos, 100 %.
- Chile en polvo tostado: chile (Capsicum annuum), seco, tostado y molido, 100 %.
- Chile en polvo sin tostar: chile (Capsicum annuum), seco y molido, 100 %.
Alérgenos: sin alérgenos de declaración obligatoria.
Origen: Sri Lanka. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. La fecha de consumo preferente de cada lote figura en cada bolsa.
Responsabilidad y elaboración
Operador alimentario responsable:
MrCOLOMBO
Titular: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
NUESTRA PROMESA
Calidad sin compromisos.
Cuatro estándares de calidad que cumplimos de forma consecuente. Para que sepas lo que llega a tu cocina.
Envasado certificado FSSC 22000.
Nuestra planta envasadora asociada en Sri Lanka está certificada FSSC 22000 - un estándar de seguridad alimentaria reconocido internacionalmente para todo el procesamiento en el país de origen.
Directamente de nuestras familias de pequeños agricultores.
Sin intermediarios. Compramos directamente a nuestras familias de pequeños agricultores en Jaffna y en la región central de Sri Lanka - a través de cooperativas asociadas locales sobre el terreno.
Origen único.
Cada especia de una región definida de Sri Lanka - 100 % monovarietal, sin mezclas con otros orígenes.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Set de chiles de Sri Lanka - copos, tostado y sin tostar (3 variedades)
Las diferencias entre copos, chile en polvo tostado y sin tostar.
Los copos aportan un picante visible y puntual. El polvo tostado sabe a nuez y ahumado. El polvo sin tostar resulta más afrutado y directo.
Los tres productos son picantes. La percepción depende del plato y de la dosis. Empieza con una cantidad pequeña y ve condimentando poco a poco.
No. Cada bolsa contiene exclusivamente chile de Sri Lanka en la forma de elaboración indicada en cada caso.
Comprados por separado, los productos cuestan actualmente 17,85 €. El precio del set es de 14,95 €, es decir, alrededor de un 16 % menos.
La fecha de consumo preferente siempre está impresa en la etiqueta del dorso del envase - ahí figura el valor vinculante para tu lote. Para el máximo aroma, guarda las especias en lugar fresco, seco y protegido de la luz en el envase original.
Envío en días laborables en 24 h desde nuestro almacén en Darmstadt con DPD o DHL - según la carga de trabajo. Plazo de entrega en Alemania: 2-4 días laborables.
Compramos directamente a las familias de pequeños agricultores de Sri Lanka, organizado a través de cooperativas asociadas locales. El envasado se realiza en el país de origen, Sri Lanka, no en Europa. Este envasado en origen mantiene el valor añadido donde crecen las especias y crea una cadena más corta y transparente. En MrCOLOMBO no hay cadena de suministro anónima.
Cuatro de nuestros clásicos (cúrcuma ecológica en polvo, moringa ecológica en polvo, hierba limón ecológica en polvo y hierba limón ecológica cortada) están certificados conforme al Reglamento ecológico UE (UE) 2018/848 (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). No todas las variedades tienen certificación ecológica; lo determinante es el etiquetado y la información de la página de producto correspondiente.
Derecho de desistimiento de 14 días sin condiciones (Código Civil alemán, BGB §355). Los envases sin abrir se reembolsan íntegramente. En caso de defectos de calidad, enviamos una sustitución gratuita o reembolsamos el precio de compra.
