SPEZIA BIO DALLO SRI LANKA
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I baccelli di vaniglia bio dallo Sri Lanka portano nella tua cucina il profilo naturale, dolce e aromatico della vaniglia intera. Nel barattolo ci sono 2-3 baccelli con una lunghezza di circa 14-15 cm e un peso complessivo di 5 g.
I baccelli interi sono adatti a dessert, dolci da forno, creme, budini e bevande calde. Il prodotto è attualmente in arrivo e sarà ordinabile dopo l'autorizzazione finale alla vendita.
Il profilo è dolce, caldo e intensamente aromatico. Sia i semi sia il baccello raschiato donano a piatti e bevande un aroma di vaniglia rotondo.
Origine Sri Lanka: I baccelli di vaniglia provengono da agricoltura biologica controllata in Sri Lanka e vengono raccolti a mano con cura.
Etichettatura bio: Agricoltura non UE: Sri Lanka. Organismo di controllo bio: LK-BIO-149.
Incidere il baccello per il lungo e raschiare i semi con il dorso del coltello. A seconda della ricetta, iniziare con mezzo baccello fino a uno intero.
Ingredienti: 100 % baccelli di vaniglia bio*.
Lavorazione: Baccelli di vaniglia interi, raccolti a mano con cura.
* Da agricoltura biologica controllata.
Origine: Agricoltura non UE: Sri Lanka. Organismo di controllo bio: LK-BIO-149.
Quantità netta: 5 g - 2-3 baccelli, circa 14-15 cm.
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Richiudere bene dopo l'apertura.
Per 4 porzioni
Operatore del settore alimentare responsabile:
MrCOLOMBO
Titolare: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
LA NOSTRA PROMESSA
Quattro standard di qualità che rispettiamo con coerenza. Perché tu sappia cosa arriva nella tua cucina.
Per i prodotti bio trovi organismo di controllo e indicazione dell'agricoltura sull'etichetta e sulla rispettiva pagina prodotto. I prodotti bio annunciati dallo Sri Lanka sono contrassegnati con LK-BIO-149 e agricoltura non UE: Sri Lanka.
Il nostro stabilimento di confezionamento partner in Sri Lanka è certificato FSSC 22000 - uno standard di sicurezza alimentare riconosciuto a livello internazionale per l'intera lavorazione nel paese d'origine.
Senza intermediari. Acquistiamo direttamente dalle nostre famiglie di piccoli coltivatori a Jaffna e nella regione centrale dello Sri Lanka - tramite cooperative partner locali sul posto.
Ogni spezia da una regione definita dello Sri Lanka - 100 % monovarietale, mai miscelata con altre origini.
Le nostre spezie provengono direttamente da famiglie partner di piccoli coltivatori dello Sri Lanka. Le piante crescono sotto il sole tropicale in terreni ricchi di minerali - coltivate in modo tradizionale, raccolte a mano ed essiccate per varietà.
Conosciamo personalmente i nostri partner. Ciò che arriva da noi ha una storia - dalla coltivazione in Sri Lanka allo scaffale a Darmstadt.
Un baccello di vaniglia bio intero si utilizza completamente: dai semi fino al baccello già raschiato.
Aprire il baccello nel senso della lunghezza con un coltello affilato.
Raschia i semi di vaniglia da entrambe le metà con il dorso del coltello.
Per creme o bevande, lascia che semi e baccello sprigionino l'aroma insieme.
Usa poi il baccello sciacquato e asciugato per lo zucchero vanigliato.
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Domande frequenti
Risposte su contenuto, qualità bio, utilizzo, conservazione e inizio delle vendite.
Il termine minimo di conservazione (TMC) è sempre stampato sull'etichetta sul retro della confezione - lì trovi il valore vincolante per il tuo lotto. Per l'aroma completo conserva le spezie al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce nella confezione originale.
Spedizione nei giorni lavorativi entro 24 h dal nostro magazzino di Darmstadt con DPD o DHL - a seconda del carico di lavoro. Tempo di consegna in Germania: 2-4 giorni lavorativi.
Acquistiamo direttamente dalle famiglie di piccoli coltivatori dello Sri Lanka, tramite cooperative partner locali. Il confezionamento avviene nel paese d'origine, lo Sri Lanka, non in Europa. Questo confezionamento all'origine mantiene il valore aggiunto dove crescono le spezie e garantisce una filiera più corta e trasparente. Da MrCOLOMBO non esiste una filiera anonima.
Se una spezia è certificata bio lo riconosci dal marchio bio UE nonché da organismo di controllo e indicazione dell'agricoltura sull'etichetta. Il numero dell'organismo di controllo può variare per prodotto e fase della filiera. Fanno sempre fede la rispettiva etichetta del prodotto e le indicazioni sulla pagina prodotto.
Diritto di recesso di 14 giorni senza se e senza ma (Codice civile tedesco, BGB §355). Le confezioni chiuse ricevono il rimborso completo. In caso di difetti di qualità inviamo gratuitamente una sostituzione o rimborsiamo il prezzo d'acquisto.
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