Certificato bio UE.
Quattro delle nostre spezie portano il marchio bio UE - verificate ogni anno da Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005), dalla coltivazione al confezionamento all'origine a Jaffna.
SET BIO · JAFFNA SRI LANKA
Set di citronella bio dallo Sri Lanka - polvere e pezzetti (2 varietà)
Acquisto singolo 10,90 €
Prezzo del set
8,95 €
18 % di vantaggio set
- Citronella bio in polvere e a pezzetti essiccati
- Certificato bio UE secondo DE-ÖKO-005
- Per tè, curry, zuppe, brodi e marinate
- 100 % citronella di Jaffna senza additivi
- 18 % più conveniente rispetto all'acquisto singolo
Nel set: Citronella bio in polvere 50 g e citronella bio a pezzetti 80 g
- Disponibile · spedizione entro 24 ore nei giorni lavorativi
- Spedizione gratuita da 30 € in Germania
- 14 giorni di diritto di reso
- Senza aromi aggiunti · senza antiagglomeranti
Consegna rapida · DPD o DHL
Descrizione
Citronella in due forme pratiche: la polvere fine si dosa direttamente e cuoce insieme al piatto. I pezzetti essiccati danno a tè, brodi e zuppe un aroma di citronella chiaro e fresco e si tolgono facilmente.
Cosa contiene:
- Citronella bio in polvere (50 g) - finemente macinata per curry, marinate e bevande
- Citronella bio a pezzetti (80 g) - per tè, brodi e zuppe chiare
Origine
La citronella proviene da coltivazioni certificate bio UE presso famiglie partner a Jaffna, nel nord dello Sri Lanka. Viene essiccata delicatamente e, a seconda della variante, tagliata o macinata meccanicamente. Organismo di controllo: Ecocert Deutschland GmbH, DE-ÖKO-005.
Utilizzo
Polvere: mescolare da 1/2 a 1 cucchiaino direttamente in curry, marinate, zuppe o tè. Per un aroma più intenso, far soffriggere brevemente nell'olio.
Pezzetti: lasciare in infusione o cuocere da 1 a 2 cucchiaini per tazza o porzione per 5-8 minuti, poi filtrare.
Qualità
- Certificato bio UE secondo DE-ÖKO-005
- 100 % citronella (Cymbopogon citratus)
- Essiccazione delicata
- Senza aromi, esaltatori di sapidità, conservanti o antiagglomeranti
- Sacchetti richiudibili, sigillati separatamente
Ingredienti & valori nutrizionali
I prodotti sono confezionati separatamente.
- Citronella bio in polvere: citronella* (Cymbopogon citratus), macinata, 100 %.
- Citronella bio a pezzetti: citronella* (Cymbopogon citratus), essiccata e tagliata, 100 %.
*da agricoltura biologica controllata. Origine: Jaffna, Sri Lanka. Bio UE secondo DE-ÖKO-005.
Allergeni: nessun allergene soggetto a dichiarazione obbligatoria.
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Il termine minimo di conservazione riferito al lotto è riportato su ogni bustina.
Responsabilità e produzione
Operatore del settore alimentare responsabile:
MrCOLOMBO
Titolare: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
LA NOSTRA PROMESSA
Qualità senza compromessi.
Quattro standard di qualità che rispettiamo con coerenza. Perché tu sappia cosa arriva nella tua cucina.
Confezionamento certificato FSSC 22000.
Il nostro stabilimento di confezionamento partner in Sri Lanka è certificato FSSC 22000 - uno standard di sicurezza alimentare riconosciuto a livello internazionale per l'intera lavorazione nel paese d'origine.
Direttamente dalle nostre famiglie di piccoli coltivatori.
Senza intermediari. Acquistiamo direttamente dalle nostre famiglie di piccoli coltivatori a Jaffna e nella regione centrale dello Sri Lanka - tramite cooperative partner locali sul posto.
Single origin.
Ogni spezia da una regione definita dello Sri Lanka - 100 % monovarietale, mai miscelata con altre origini.
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Domande frequenti
Domande frequenti su Set di citronella bio dallo Sri Lanka - polvere e pezzetti (2 varietà)
Polvere o pezzetti - ecco come usare correttamente entrambe le forme.
La polvere è adatta a insaporire direttamente e rimane nel piatto. I pezzetti sono ideali per tè, brodi e zuppe, perché dopo l'infusione si filtrano facilmente.
Sì. Entrambe le varianti sono certificate secondo il regolamento bio dell'UE. Organismo di controllo: Ecocert Deutschland GmbH, DE-ÖKO-005.
Con la polvere, inizia con 1/2 cucchiaino. Per tè o brodo, usa da 1 a 2 cucchiaini di pezzetti per tazza o porzione e poi filtra.
L'acquisto singolo costa attualmente 10,90 €. Il prezzo del set è di 8,95 €, cioè circa il 18 % in meno.
Il termine minimo di conservazione (TMC) è sempre stampato sull'etichetta sul retro della confezione - lì trovi il valore vincolante per il tuo lotto. Per l'aroma completo conserva le spezie al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce nella confezione originale.
Spedizione nei giorni lavorativi entro 24 h dal nostro magazzino di Darmstadt con DPD o DHL - a seconda del carico di lavoro. Tempo di consegna in Germania: 2-4 giorni lavorativi.
Acquistiamo direttamente dalle famiglie di piccoli coltivatori dello Sri Lanka, tramite cooperative partner locali. Il confezionamento avviene nel paese d'origine, lo Sri Lanka, non in Europa. Questo confezionamento all'origine mantiene il valore aggiunto dove crescono le spezie e garantisce una filiera più corta e trasparente. Da MrCOLOMBO non esiste una filiera anonima.
Quattro dei nostri classici (curcuma bio in polvere, moringa bio in polvere, citronella bio in polvere e citronella bio tagliata) sono certificati secondo il regolamento bio UE (UE) 2018/848 (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). Non tutte le varietà sono certificate bio; fanno fede l'etichettatura e le indicazioni della rispettiva pagina prodotto.
Diritto di recesso di 14 giorni senza se e senza ma (Codice civile tedesco, BGB §355). Le confezioni chiuse ricevono il rimborso completo. In caso di difetti di qualità inviamo gratuitamente una sostituzione o rimborsiamo il prezzo d'acquisto.
