Set di spezie Sri Lanka con curry (8 varietà)

I sette classici MrCOLOMBO più la nostra miscela della casa di curry dello Sri Lanka - otto bustine da 100 g, direttamente dallo Sri Lanka. Il curry è una miscela tostata secondo la ricetta di famiglia originale e rende il set l'introduzione completa alla cucina srilankese.

Cosa contiene:

• Pepe nero in grani (100 g) - per macinino e mortaio
• Pepe nero spezzato (100 g) - per croste, marinate e una speziatura visibile
• Pepe nero macinato (100 g) - fine, per salse e condimenti
• Curcuma in polvere (100 g) - giallo oro, per curry e golden milk
• Peperoncino in fiocchi (100 g) - con pochi semi, per pizza, pasta e wok
• Peperoncino in polvere tostato (100 g) - tostato e affumicato, per curry e sambol
• Peperoncino in polvere non tostato (100 g) - fruttato e piccante, per marinate e salse
• Curry in polvere dello Sri Lanka (100 g) - miscela della casa tostata, piccante e versatile

Pepe in tre macinature, curcuma e peperoncino in tre forme coprono la base - con la miscela di curry dello Sri Lanka della casa cucini subito un autentico curry di pollo o di verdure. 2-3 cucchiai di curry per pentola con latte di cocco, aglio e zenzero.

Ogni spezia è confezionata in purezza - ecco gli ingredienti per bustina da 100-g:

• Pepe nero in grani: 100% pepe nero (Piper nigrum).
• Pepe nero spezzato: 100% pepe nero (Piper nigrum).
• Pepe nero in polvere: 100% pepe nero (Piper nigrum).
• Curcuma in polvere: 100% curcuma (Curcuma longa).
• Peperoncino in fiocchi: 100% peperoncino (Capsicum annuum).
• Peperoncino in polvere tostato: 100% peperoncino (Capsicum annuum), tostato.
• Peperoncino in polvere non tostato: 100% peperoncino (Capsicum annuum).

Curry in polvere dello Sri Lanka - etichettatura completa:

Ingredienti: 40 % peperoncino rosso essiccato, 40 % semi di coriandolo essiccati, 5 % semi di finocchio, 4 % pepe nero, 3 % semi di cumino, 3 % riso rosso integrale, 1,5 % lenticchie, 1 % curcuma essiccata, 1 % foglie di curry essiccate, 0,5 % fieno greco, 0,5 % fagioli mung, 0,5 % semi di senape. Tutti gli ingredienti sono tostati e macinati. Origine: Sri Lanka.

Valori nutrizionali del curry dello Sri Lanka (per 100 g):

• Valore energetico: 1878 kJ / 449 kcal
• Grassi: 18,8 g (di cui acidi grassi saturi: 1,4 g)
• Carboidrati: 56,6 g (di cui zuccheri: 2,7 g)
• Fibre: 31,0 g
• Proteine: 13,4 g
• Sale: 0,21 g
• Potassio: 829 mg
• Calcio: 486 mg
• Ferro: 3,14 mg

I valori sono medi e possono variare leggermente a seconda del lotto.

Allergeni: senape (semi di senape).

Origine: Sri Lanka. Pronto per la spedizione entro 24 ore.

Operatore del settore alimentare responsabile:
MrCOLOMBO
Titolare: Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt